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Recetas de camarones para chuparse los dedos
Estos camarones en salsa de tamarindo están deliciosos, tienen un toque picante de chipotle. Su sabor es espectacular y la mejor parte es que es muy fácil de preparar
  • 1 taza de pulpa de tamarindo
  • 2 dientes de ajo picados finamente
  • 1 taza de vino blanco
  • 3 chiles chipotles adobados
  • 1/2 cebolla picada finamente
Tiempo:  aprox.
Porciones: 5 aprox.

Prepara estos camarones bañados en salsa de tamarindo. Los ingredientes los puedes conseguir en cualquier época del año y son muy accesibles.  Puedes sustituir el vino blanco por caldo de camarón.

PREPARACIÓN:

  1. LICÚA la pulpa de tamarindo y el chile con el vino blanco, reserva en un recipiente.
  2. SOFRÍE en aceite la cebolla y el ajo.
  3. AGREGA la salsa de tamarindo y calienta a fuego lento.
  4. SAZONA los camarones con sal y pimienta y agrégalos a la salsa de tamarindo, cocina por tres minutos más.
  5. DISFRUTA estos deliciosos camarones con salsa de tamarindo, acompáñalos de arroz blanco.

  • Mar 17, 2020
  • Categoría: Recetas
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