Congrio + Camar贸n nacional

馃槏De alto impacto es este medall贸n de Congrio con camarones nacionales trufados!聽

馃檶馃徎Para comenzar prepara un aderezo con una cucharada de aceite de trufa + 1 cucharada de aceite de oliva + 2 cucharadas de jugo de lim贸n + una cucharadita de ralladura de jengibre. Emulsiona bien y adoba los camarones nacionales #globalfrozen. Reservar.

Luego, adobamos el congrio con sal, pimienta y ralladura de lim贸n (pueden usar la pimienta lim贸n de @badiachile) y cocinamos en un sart茅n por ambos lados hasta que este cocido, luego agregamos los camarones solo unos segundos para darles temperatura y a disfrutar!!馃挌

  • Sep 03, 2021
  • Categor铆a: Recetas
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Excelentes, demasiado ricos

Son muy ricos, muy carnuitos

A
Puyes de pesca salvaje del sur de Chile
Angek M.
un manjar de Chile

Excelente nada que envidiar a las europeas

L
Puyes de pesca salvaje del sur de Chile
Luis C.C.M.
Puyes:

Necesito receta de preparacion de puyes al pil pil como lo hacen en la TAsca de Altamar! Gracias

Exquisitos

Muy rico, grandes y pr谩cticos!! los he utilizado para hacer gohan que es el plato que mas me gusta preparar, apanados y en salteados, amo que vengan limpios, hace la hora de cocinar mucho mas r谩pida.

L
Puyes de pesca salvaje del sur de Chile
Luis C.C.M.
Preparacion de Puyes

Javiera : Los puyes son riquisimos!!! COMO LOS PREPARASTES?

K
Osti贸n Premium con coral grande de captura salvaje entre 44 a 62 deliciosas unidades por bolsa
Karina A.
Espectaculares

De un muy buen calibre

E
Papas Prefritas Premium 10x10 - 2,5kg x 4 (10kg)
Excelente s.t.y.g.

Son mis favoritas

100% Recomendable

Muy buena calidad, descongelas y preparas un rico ceviche. Buen tama帽o y f谩cil para hacer cualquier tipo de preparaci贸n.

A
Filete de Reineta nacional sin piel sin espinas 100g a 400g pesca salvaje
Alejandro
Consulta

Cuantos filetes vienen mas menos en la bolsa de kilo

Entre 4 y 6 ya que los filetes pesan entre 100 y 400grs, pero son mas tirados a 400

I
At煤n en trozos 500gr x 20 (10kg)
Ignacio E.
Muy buen producto

Por el precio y el gramaje, con un buen cuchillo y una buena t茅cnica de limpieza puedes hacer platos exquisitos. Siempre hago tartar y queda perfecto.