😍De alto impacto es este medallón de Congrio con camarones nacionales trufados!
🙌🏻Para comenzar prepara un aderezo con una cucharada de aceite de trufa + 1 cucharada de aceite de oliva + 2 cucharadas de jugo de limón + una cucharadita de ralladura de jengibre. Emulsiona bien y adoba los camarones nacionales #globalfrozen. Reservar.
Luego, adobamos el congrio con sal, pimienta y ralladura de limón (pueden usar la pimienta limón de @badiachile) y cocinamos en un sartén por ambos lados hasta que este cocido, luego agregamos los camarones solo unos segundos para darles temperatura y a disfrutar!!💚
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