Costra crocante de hierbas para pescado blanco

½ taza de hojas de perejil
½ taza de hojas de cilantro
½ taza albahaca picada
½ taza Almendras (laminadas)
¼ taza Aceite De Oliva
1 Limón (el jugo)
1 diente ajo
Sal Y Pimienta
3 filetes de cualquier pescado blanco
Procesar el perejil, albahaca, almendras laminadas con aceite de oliva, jugo de limón y ajo.
salpimentar a gusto y procesar hasta lograr una consistencia de pasta. Reservar.
Sazonar los trozos de pescado con sal y pimienta y dorarlos en aceite de oliva, de coco,
mantequilla o en lo que mas te guste.
Servir inmediatamente los trozos de pescado acompañado de ensalada verde, quinoa,
papas fritas global frozen, o lo que mas te guste.