Merluza Austral Rellena ✔️
‼️NUEVA RECETA ‼️ Se mueren lo que es esta combinación de Mar y Tierra!! Una nueva receta con Merluza Austral rellena de longaniza y queso parmesano!

Merluza Austral Rellena ✔️

1 filete de Merluza Austral
1 longaniza
Queso parmesano rallado cantidad a gusto
1 diente de ajo molido
Sal y pimienta
Ralladura de 1 limón
Tiritas de tomate deshidratado en aceite (opcional)

Se seca muy bien el filete de Merluza Austral y se aliña con el ajo, sal, pimienta y ralladura de limón. Lo porcionamos en 2 o 3 pedazos y cada porción la abrimos como mariposa, reservar. Sacamos la carne de la longaniza de la tripa y la salteamos.
Rellenamos los trozos de Merluza Austral con un poco de longaniza y queso parmesano, cerramos y volvemos a poner queso parmesano para que gratine.
Lo llevamos al horno a 180 grados por unos 10 a 15 minutos (ojalá en función con aire y grill para que quede jugosa). ¡Servimos con tiritas de tomate deshidratado en aceite y unas hojitas de cilantro!
  • Oct 06, 2020
  • Categoría: Recetas
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Cuantos filetes vienen mas menos en la bolsa de kilo

Entre 4 y 6 ya que los filetes pesan entre 100 y 400grs, pero son mas tirados a 400

Muy buen producto

Por el precio y el gramaje, con un buen cuchillo y una buena técnica de limpieza puedes hacer platos exquisitos. Siempre hago tartar y queda perfecto.

Los mejores

Muuuuy ricos, al horno se cocinan rápido y quedan crujientes.

Divino

Superó mis expectativas en cuanto a cantidad y sabor, recomendadisimo!

muy buena calidad

Es un producto de muy buena calidad, nos gustaron mucho !