😍Hoy les traemos esta deliciosísima propuesta de entrada para tu cena de Navidad!! La gracia es que puedes dejarla preparada desde mucho rato antes y así todos podemos disfrutar el compartir esta linda mesa! Mousse de palta con camarón nacional 100/200: necesitamos 1 1/2 palta, 1 sobre de gelatina sin sabor, 1/2 taza de crema, 1/2 limón sutil, camarón nacional 100/200 Global Frozen, hojas verdes para decorar. Para prepararlo, hidratar la gelatina con 1/4 taza de agua fría y reservar. Batir la crema y reservar. Disolver la gelatina calentando 20seg en el microondas. Mezclar todos los ingredientes con la minipimer y refrigerar para que gelifique. Cuando el mousse ya esta listo, descongelamos los camarones Global Frozen (importante es que sea el nacional nuestro por que su sabor y textura son inigualables) y mezclar con un poco de aceite de oliva con ajo molido, sal y pimienta. Poner sobre el mousse y decorar con hojas verdes. 💚✨
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