Mousse de palta con camar贸n nacional 100/200
馃槏Hoy les traemos esta delicios铆sima propuesta de entrada para tu cena de Navidad!! La gracia es que puedes dejarla preparada desde mucho rato antes y as铆 todos podemos disfrutar el compartir esta linda mesa! Mousse de palta con camar贸n nacional 100/200: necesitamos 1 1/2 palta, 1 sobre de gelatina sin sabor, 1/2 taza de crema, 1/2 lim贸n sutil, camar贸n nacional 100/200 Global Frozen, hojas verdes para decorar. Para prepararlo, hidratar la gelatina con 1/4 taza de agua fr铆a y reservar. Batir la crema y reservar. Disolver la gelatina calentando 20seg en el microondas. Mezclar todos los ingredientes con la minipimer y refrigerar para que gelifique. Cuando el mousse ya esta listo, descongelamos los camarones Global Frozen (importante es que sea el nacional nuestro por que su sabor y textura son inigualables) y mezclar con un poco de aceite de oliva con ajo molido, sal y pimienta. Poner sobre el mousse y decorar con hojas verdes. 馃挌鉁
  • Dec 23, 2020
  • Categor铆a: Recetas
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Excelentes, demasiado ricos

Son muy ricos, muy carnuitos

A
Puyes de pesca salvaje del sur de Chile
Angek M.
un manjar de Chile

Excelente nada que envidiar a las europeas

L
Puyes de pesca salvaje del sur de Chile
Luis C.C.M.
Puyes:

Necesito receta de preparacion de puyes al pil pil como lo hacen en la TAsca de Altamar! Gracias

Exquisitos

Muy rico, grandes y pr谩cticos!! los he utilizado para hacer gohan que es el plato que mas me gusta preparar, apanados y en salteados, amo que vengan limpios, hace la hora de cocinar mucho mas r谩pida.

L
Puyes de pesca salvaje del sur de Chile
Luis C.C.M.
Preparacion de Puyes

Javiera : Los puyes son riquisimos!!! COMO LOS PREPARASTES?