Ostiones Acevichados

Hoy queremos compartir contigo una rica y liviana manera de preparar Ostiones, disfrútalos como aperitivo, plato principal, de entrada, o como prefieras. Solo podemos decirte que son fáciles y ricos….💚 El paso a paso te lo detallamos acá 👇🏻

Ostiones Acevichados

500 grs #ostiones #globalfrozen descongelados

4 cdas de cebolla morada cortada en cubitos muy finos y amortiguada en agua fría.

1/3 taza de jugo limón sutil

1/3 taza aceite de oliva

3 cdas de hojas de cilantro picado muy finito

2 cdas de alcaparras procesadas

Sal y pimienta.

En un bowl mezclamos la cebolla, cilantro y alcaparras molidas y aliñamos con el jugo de limón y aceite de oliva, Salpimentamos a gusto.

Luego salteamos en un sartén muy caliente los ostiones por lado y lado, quedan a punto en 1 minuto por lado aproximadamente.

Los servimos en pequeños bowls y agregamos encima la mezcla preparada anteriormente.

  • Jul 12, 2021
  • Categoría: Recetas
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Excelentes, demasiado ricos

Son muy ricos, muy carnuitos

A
Puyes de pesca salvaje del sur de Chile
Angek M.
un manjar de Chile

Excelente nada que envidiar a las europeas

L
Puyes de pesca salvaje del sur de Chile
Luis C.C.M.
Puyes:

Necesito receta de preparacion de puyes al pil pil como lo hacen en la TAsca de Altamar! Gracias

Exquisitos

Muy rico, grandes y prácticos!! los he utilizado para hacer gohan que es el plato que mas me gusta preparar, apanados y en salteados, amo que vengan limpios, hace la hora de cocinar mucho mas rápida.

L
Puyes de pesca salvaje del sur de Chile
Luis C.C.M.
Preparacion de Puyes

Javiera : Los puyes son riquisimos!!! COMO LOS PREPARASTES?