Pad Thai casero con Camarones y Ostiones.
‼️ Nueva Receta de @alvaro_lois ‼️ Pad Thai casero con Camarones y Ostiones.

Ingredientes (considerados para 4 a 5 personas):

300 grs. de ostiones con coral 
250 grs. de camarones ecuatorianos 
1 zapallo italiano grande.
1 pimiento verde.
2 cebollines
2 dientes de ajo.
2 cucharaditas de jengibre molido.
1 bandeja de dientes de dragón.
1 bandeja de champiñones laminados.
1 zanahoria.
4 huevos.
250 grs. de fídeos de arroz.
Aceite.
Sal, pimienta.

Preparación: En una sartén grande o wok, calentar aceite a fuego alto y añadir el ajo picado finamente, jengibre molido, el zapallo italiano cortado en finos bastones, saltear, agregar el cebollín cortado en finas rodajas, saltear a fuego alto. Mientras, en una fuente disponer los fídeos de arroz y cubrir con agua caliente, reservar.
Añadir a la sartén o wok la zanahoria y pimiento cortados en finos bastones, mezlar todos los ingredientes y saltear a fuego alto, sazonar con sal y pimienta a gusto.
En otra sartén con aceite, agregar los huevos y revolver hasta quedar a punto, agregarlos al salteado de verduras y mezclar, añadir los champiñones y dientes de dragón. Escurrir los fídeos de arroz y agregarlos a la mezcla, continuar cocinando todo en la sartén grande o wok. En otra sartén con aceite, saltear los ostiones y camarones, luego agregarlos a la mezcla principal, integrar suavemente todos los ingredientes y servir de inmediato.
Como alternativa pueden utilizar aceite de sésamo, salsa de soya y semillas de sésamo para complementar la preparación. 💚
  • Sep 04, 2020
  • Categoría: Recetas
  • Comentarios: 0
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Excelentes, demasiado ricos

Son muy ricos, muy carnuitos

A
Puyes de pesca salvaje del sur de Chile
Angek M.
un manjar de Chile

Excelente nada que envidiar a las europeas

L
Puyes de pesca salvaje del sur de Chile
Luis C.C.M.
Puyes:

Necesito receta de preparacion de puyes al pil pil como lo hacen en la TAsca de Altamar! Gracias

Exquisitos

Muy rico, grandes y prácticos!! los he utilizado para hacer gohan que es el plato que mas me gusta preparar, apanados y en salteados, amo que vengan limpios, hace la hora de cocinar mucho mas rápida.

L
Puyes de pesca salvaje del sur de Chile
Luis C.C.M.
Preparacion de Puyes

Javiera : Los puyes son riquisimos!!! COMO LOS PREPARASTES?

K
Ostión Premium con coral grande de captura salvaje entre 44 a 62 deliciosas unidades por bolsa
Karina A.
Espectaculares

De un muy buen calibre

E
Papas Prefritas Premium 10x10 - 2,5kg x 4 (10kg)
Excelente s.t.y.g.

Son mis favoritas

100% Recomendable

Muy buena calidad, descongelas y preparas un rico ceviche. Buen tamaño y fácil para hacer cualquier tipo de preparación.

A
Filete de Reineta nacional sin piel sin espinas 100g a 400g pesca salvaje
Alejandro
Consulta

Cuantos filetes vienen mas menos en la bolsa de kilo

Entre 4 y 6 ya que los filetes pesan entre 100 y 400grs, pero son mas tirados a 400

I
Atún en trozos 500gr x 20 (10kg)
Ignacio E.
Muy buen producto

Por el precio y el gramaje, con un buen cuchillo y una buena técnica de limpieza puedes hacer platos exquisitos. Siempre hago tartar y queda perfecto.