Pescado: El alimento que debes consumir para una buena dieta

Afortunadamente ha quedado en el olvido esa costumbre de consumir pescado sólo en fechas específicas, como por ejemplo en semana santa, cuando estabas vacacionando o pasando un fin de semana cerca de alguna caleta, para año nuevo o cuando venía de visita alguien ilustre. Para nuestro beneficio, es prioritario consumirlo al menos, una vez por semana.

La imaginación y la mente son poderosas, la misma eficacia tiene un ceviche fresco con ingredientes tan deliciosos como sanos, un trozo de pescado a la plancha con una salsa gourmet sobre él, son algunos de los platos que, aparte de poder degustar, nos aportan grandes beneficios para el organismo. Para nuestra suerte y conocimiento, ya no solo podrás imaginar estas delicias del mar, ni tampoco será únicamente la opción, el ir a la costa y escoger entre la variedad de ejemplares que se ofertan para ti; ahora puedes conseguirlo desde el click de tu mouse y llegará hasta tu puerta, cualquier día del año y lo mejor de todo, los congelados por mayor o menor cantidades, guardan intactas todas sus propiedades.

Es tan real como delicioso y nutritivo, los pescados ofrecen una serie de beneficios para potenciar una buena salud, ayudando desde la buena circulación de la sangre, hasta potenciar nuestro intelecto y concentración, entre otras muchas cosas. Queremos detallarte algunos beneficios de estos ejemplares salados y confirmarte que estas maravillosas cualidades alimenticias no se pierden en absoluto con el formato de congelados, al contrario, se mantienen muchísimo mejor.

 

Super alimento

 

Claro está que el pescado es uno de los alimentos más completos, su valor nutritivo es superior, incluso ayuda al buen funcionamiento del corazón; es por lo anterior que se ha convertido en un súper alimento, indispensable para una dieta balanceada.

Es un alimento fácil de preparar, puedes hacerlo desde un sartén con agua o meterlo en una budinera al horno, el pescado es bajo en grasas saturadas y en colesterol, esto lo convierte en un alimento que no provoca subidas de peso, por lo tanto se le considera muy efectivo para combatir la obesidad. Es de fácil digestión, ideal para quienes tienen problemas gastrointestinales.

Por si fuera poco, incluir pescados en tu dieta alimenticia, garantiza fuentes de vitaminas A, D, E, B1, B2, B3, B12 y minerales como calcio, fósforo, hierro, potasio, sodio, selenio, magnesio y yodo. Entre otros completos beneficios, favorece el tono de la piel, el desarrollo muscular y tiene efectos antiinflamatorios.  Anímate a preparar un atún sellado con verduras salteadas, inspírate con limones que potenciarán su sabor y facultades saludables.

 

Omega 3 toda la vida

 

Seguro ya has escuchado esta palabra más de una vez, nos remonta a nuestras madres hablando de la importancia de este consumo, pues el pescado cuenta con  grandes cantidades de omega 3, los que en general ayudan a un buen funcionamiento del sistema cardiovascular

También colabora en mantener una buena salud mental ya que contiene ácidos grasos poli saturados y son estos los componentes esenciales en la estructura del cerebro en todas las fases de la vida, mayormente en la infancia debido a que mejora la atención y el aprendizaje, la base de la memoria, la salud cognitiva y disminuye los síntomas de la, cada día más frecuente, depresión.

Mientras más pescado consumas en tu dieta, mejor estarás manteniendo tu organismo. En la etapa del embarazo, contribuye en la prolongación gestacional, baja el riesgo de la depresión post parto, disminuye la diabetes gestacional y la insulino resistencia. En el caso de los recién nacidos, mejora la agudeza visual y la percepción de los colores y baja los niveles de déficit atencional. El omega 3 es el mejor aliado para fortalecer el sistema inmune, tan importante para combatir desde un resfrío menor a una gripe más fuerte.

Para los adultos mayores, el consumo recurrente de omega, los protege de enfermedades como arritmia, infartos al miocardio, diabetes, muertes cardiacas y la declinación cognitiva.

No queda ninguna duda que el incorporar en nuestros almuerzos o cenas los pescados, solo nos traerá mejoras a nuestro organismo de manera integral, desde antes de nacer y hasta la última etapa de vida. Lo mejor de todo es que puedes tener tu freezer abastecido de los mejores pescados congelados sin perder nada de sus magníficas propiedades.
  • Feb 22, 2021
  • Categoría: Recetas
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Muy buena calidad, descongelas y preparas un rico ceviche. Buen tamaño y fácil para hacer cualquier tipo de preparación.

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Cuantos filetes vienen mas menos en la bolsa de kilo

Entre 4 y 6 ya que los filetes pesan entre 100 y 400grs, pero son mas tirados a 400

Muy buen producto

Por el precio y el gramaje, con un buen cuchillo y una buena técnica de limpieza puedes hacer platos exquisitos. Siempre hago tartar y queda perfecto.