Puyes al pil pil
‼️ NUEVA RECETA ‼️ Los #puyes son una especie nativa de las aguas dulces del sur de Chile y sólo una vez al año se dan y en Global Frozen los trajimos hasta agotar stock. Acá va una preparación al pil pil deliciosamente sabrosa!!! 🤗 Primero hacemos un aceite donde vamos a dorar rodajas de ajo, durante unos 15 minutos supervisando que el ajo no se queme y quede crocante. Usamos ese aceite y salteamos los puyes, agregamos cacho de cabra (cantidad de acuerdo qué tanto te guste el picante) y los ajos dorados, movemos en el sartén hasta que los puyes estén blancos (normalmente no es más de 1 minuto). ¡A disfrutar!
  • Jun 30, 2020
  • Categoría: Recetas
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Excelentes, demasiado ricos

Son muy ricos, muy carnuitos

A
Puyes de pesca salvaje del sur de Chile
Angek M.
un manjar de Chile

Excelente nada que envidiar a las europeas

L
Puyes de pesca salvaje del sur de Chile
Luis C.C.M.
Puyes:

Necesito receta de preparacion de puyes al pil pil como lo hacen en la TAsca de Altamar! Gracias

Exquisitos

Muy rico, grandes y prácticos!! los he utilizado para hacer gohan que es el plato que mas me gusta preparar, apanados y en salteados, amo que vengan limpios, hace la hora de cocinar mucho mas rápida.

L
Puyes de pesca salvaje del sur de Chile
Luis C.C.M.
Preparacion de Puyes

Javiera : Los puyes son riquisimos!!! COMO LOS PREPARASTES?