Receta Liviana

Acompaña este rico congrio con una exquisita ensalada

Te compartimos una deliciosa idea de ensalada para acompañar este congrio a la plancha de textura inigualable.

💚El congrio esta simplemente cocinado al sartén y aliñado con sal y pimienta.

La ensalada tiene hojas verdes tiernas (rúcula, espinaca, berros, lechuga, lo que prefieras pero que sea tierno), tomate cortado en cubitos pequeños (sin pepas), pepino con cascara y cortado en cubitos pequeños, cebolla morada en cubitos muy pequeños y toques de quinoa roja cocida (por un bowl de ensalada, no más de 2 cucharadas de quinoa roja), también pueden agregar queso de cabra en cubitos.

 El aliño ideal es a base de aceite de oliva, vinagre de manzana, sal y pimienta.🍃

  • Jul 19, 2021
  • Categoría: Recetas
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Excelentes, demasiado ricos

Son muy ricos, muy carnuitos

A
Puyes de pesca salvaje del sur de Chile
Angek M.
un manjar de Chile

Excelente nada que envidiar a las europeas

L
Puyes de pesca salvaje del sur de Chile
Luis C.C.M.
Puyes:

Necesito receta de preparacion de puyes al pil pil como lo hacen en la TAsca de Altamar! Gracias

Exquisitos

Muy rico, grandes y prácticos!! los he utilizado para hacer gohan que es el plato que mas me gusta preparar, apanados y en salteados, amo que vengan limpios, hace la hora de cocinar mucho mas rápida.

L
Puyes de pesca salvaje del sur de Chile
Luis C.C.M.
Preparacion de Puyes

Javiera : Los puyes son riquisimos!!! COMO LOS PREPARASTES?