Puyes de pesca salvaje del sur de Chile

Código de producto: PM18001011

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Cantidad

PM18001011

Puyes de pesca salvaje del sur de Chile

Origen:

  • Chile

Envase:

  • Bolsa de 250 grs.

Atributos:

  • Textura fina
  • Rico y exclusivo sabor

Descripción

Su nombre significa “pequeño pez” en mapudungún, especie nativa de las aguas dulces del sur de Chile. Cruza ríos y lagos chilenos, mide de 7 a 10 cm., de cuerpo alargado y sin escamas. Muy apetecido en mercados europeos por su parecido a la angula. Se prepara entero, apanado, en tortillas o en caldillo. Una buena idea también es prepararlos salteados con merkén y aceite de oliva acompañados de galletas saladas. Atrévete a probar los sabores de Chile!

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G.
Rico!!