# Global Frozen > Congelamos el Sabor ## Posts - [Camarones sin glaseo: por qué cada vez más cocinas profesionales están cambiando de producto](https://www.globalfrozen.com/camarones-sin-glaseo-por-que-cada-vez-mas-cocinas-profesionales-estan-cambiando-de-producto/): Cualquier chef que haya trabajado con camarones congelados conoce lo que ocurre al descongelarlos: el peso baja. A veces bastante. Lo que entró como un kilo sale como algo considerablemente menor, y esa diferencia no es un error del proveedor, es el glaseo: una capa de hielo que recubre el producto para protegerlo durante el transporte. Ahora bien, también es importante aclarar algo: en los productos congelados existe un glaseo de seguridad, cercano al 10% aproximadamente, que cumple una función de protección. El problema aparece cuando ese porcentaje aumenta más de la cuenta y se utiliza para bajar el costo... - [Papas fritas sustentables: por qué cada vez más negocios de foodservice están preguntando de dónde viene lo que sirven](https://www.globalfrozen.com/papasfritas-sustentables/): Cada vez más clientes están haciendo una pregunta que antes no aparecía en la mesa: ¿De dónde vienen los productos que estoy consumiendo? Hace algunos años, hablar de sostenibilidad en una cocina profesional sonaba más a marketing que a una necesidad real. Hoy, en cambio, es una conversación que viene directamente del cliente final, y los negocios gastronómicos que no tienen una respuesta clara están empezando a notarlo. Las papas fritas son uno de los productos más transversales del rubro y, precisamente por eso, uno de los primeros en los que tiene sentido avanzar. No porque sea una tendencia, sino... ## Pages - [Test IP](https://www.globalfrozen.com/test-ip/) - [Formulario antofagasta](https://www.globalfrozen.com/formulario-antofagasta/) - [Clientes](https://www.globalfrozen.com/clientes/) - [Dev page](https://www.globalfrozen.com/dev-page/) - [Términos y Condiciones](https://www.globalfrozen.com/terms-and-conditions/): [vc_row][vc_column width=”1/6″][/vc_column][vc_column width=”2/3″][vc_custom_heading text=”TÉRMINOS Y CONDICIONES DE VENTAGLOBAL FROZEN SPA” font_container=”tag:h2|text_align:center” google_fonts=”font_family:Roboto%3A100%2C100italic%2C300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C500%2C500italic%2C700%2C700italic%2C900%2C900italic|font_style:500%20bold%20regular%3A500%3Anormal” css=”.vc_custom_1734188444366{margin-bottom: 60px !important;}”][vc_column_text css=””] GENERALIDADESLas presentes condiciones generales de venta (en adelante, los “Términos y Condiciones”) regulan las operaciones comerciales realizadas entre Global Frozen SPA (en adelante, “Global Frozen”) y sus clientes, incluyendo distribuidores, puntos de venta, canal tradicional, canal Horeca, etc. La realización de un pedido por parte del cliente implica la aceptación plena y sin reservas de estos Términos y Condiciones.  PRODUCTOSGlobal Frozen comercializa productos alimenticios congelados importados de Alemania, China y otros países de Asia, que son almacenados en instalaciones de terceros especializadas en conservación... - [FAQs](https://www.globalfrozen.com/faqs/): [vc_row css_animation=”fadeIn” et_uniqid=”et_custom_uniqid_5ff80bed3203e” css=”.vc_custom_1610643303031{padding-top: 35px !important;padding-bottom: 65px !important;}” _et_uniqid=”et_custom_uniqid_new_6000775fd8755″][vc_column][vc_custom_heading text=”Frequently Asked Quentions” font_container=”tag:h2|font_size:30|text_align:center|color:%23222222″ google_fonts=”font_family:Roboto%3A100%2C100italic%2C300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C500%2C500italic%2C700%2C700italic%2C900%2C900italic|font_style:700%20bold%20regular%3A700%3Anormal” el_class=”no-uppercase”][/vc_column][/vc_row][vc_row content_placement=”middle” css_animation=”fadeIn” et_uniqid=”et_custom_uniqid_5ff808f59fc92″ _et_uniqid=”et_custom_uniqid_new_6000776935d41″ css=”.vc_custom_1610643311942{margin-bottom: 70px !important;}”][vc_column width=”1/6″][vc_custom_heading text=”Order & Payment” font_container=”tag:h2|font_size:24|text_align:left|color:%23111111″ google_fonts=”font_family:Roboto%3A100%2C100italic%2C300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C500%2C500italic%2C700%2C700italic%2C900%2C900italic|font_style:500%20bold%20regular%3A500%3Anormal” el_class=”no-uppercase”][/vc_column][vc_column width=”5/6″][vc_separator color=”custom” border_width=”2″ accent_color=”#ebebeb”][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=”fadeIn” et_uniqid=”et_custom_uniqid_6000777260654″ _et_uniqid=”et_custom_uniqid_new_6000777277d1f”][vc_column][vc_tta_accordion style=”modern” shape=”square” gap=”20″ c_position=”right” active_section=”1″][vc_tta_section title=”How do I enter a shipping address?” tab_id=”1610024664868-699738bb-b3cb”][vc_column_text]On the other hand, we denounce with righteous indignation and dislike men who are so beguiled and demoralized by the charms of pleasure of the moment, so blinded by desire, that they cannot foresee the pain and trouble that are bound to ensue; and equal blame belongs to those who fail in... - [Track order](https://www.globalfrozen.com/track-order/): [vc_row content_placement=”middle” et_uniqid=”et_custom_uniqid_5ff6fe297b5b3″ _et_uniqid=”et_custom_uniqid_new_5ff6fe299ab1d”][vc_column css_animation=”fadeIn” et_uniqid=”et_custom_uniqid_5ff6fe8da2b58″ css=”.vc_custom_1610643406675{margin-top: 80px !important;}” _et_uniqid=”et_custom_uniqid_new_600077cab543c” offset=”vc_col-lg-5 vc_col-md-6″ css_sm=”.vc_custom_1610643406677{margin-top: 60px !important;}” css_xs=”.vc_custom_1610643406679{margin-top: 35px !important;}”][vc_single_image image=”522″ img_size=”full” css=”.vc_custom_1610022675538{margin-bottom: 20px !important;}”][vc_custom_heading text=”Be Always Up To Date With Your Order” font_container=”tag:h2|font_size:30px|text_align:left|color:%23111111″ google_fonts=”font_family:Roboto%3A100%2C100italic%2C300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C500%2C500italic%2C700%2C700italic%2C900%2C900italic|font_style:700%20bold%20regular%3A700%3Anormal” el_class=”no-uppercase” css=”.vc_custom_1610022786413{margin-bottom: 15px !important;}”][vc_column_text][/vc_column_text][/vc_column][vc_column css_animation=”fadeIn” et_uniqid=”et_custom_uniqid_5ff6fe41ce931″ css=”.vc_custom_1610643411474{margin-top: 55px !important;}” _et_uniqid=”et_custom_uniqid_new_600077d053add” offset=”vc_col-lg-7 vc_col-md-6″ css_sm=”.vc_custom_1610643411477{margin-top: 5px !important;}”][vc_single_image image=”523″ img_size=”full” alignment=”center”][/vc_column][/vc_row] - [Contacto](https://www.globalfrozen.com/contacto/): [vc_row css_animation=”fadeIn” et_uniqid=”et_custom_uniqid_5ff6deeb9de64″ css=”.vc_custom_1610642951713{margin-top: 35px !important;}” _et_uniqid=”et_custom_uniqid_new_600076010fb66″][vc_column width=”2/3″][vc_custom_heading text=”Leave Us A Message” font_container=”tag:h2|font_size:24|text_align:left|color:%23111111″ google_fonts=”font_family:Roboto%3A100%2C100italic%2C300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C500%2C500italic%2C700%2C700italic%2C900%2C900italic|font_style:700%20bold%20regular%3A700%3Anormal” el_class=”no-uppercase” css=”.vc_custom_1610014425762{margin-bottom: 25px !important;border-bottom-width: 2px !important;padding-bottom: 10px !important;border-bottom-color: #ebebeb !important;border-bottom-style: solid !important;}”][vc_column_text css=”.vc_custom_1610014917303{margin-bottom: 40px !important;}”] It is a long established fact that a reader will be distracted by the readables content of a page when ooking layout. The point ofen using its Lorem Ipsum that has a more-or-less. Is that it has a more-or-less normal distribution of letters, as opposed to usingntent here, content here’, making it look like readable. [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/3″ et_uniqid=”et_custom_uniqid_5ff6e30bee299″ css=”.vc_custom_1610016056853{padding-left: 110px !important;}” _et_uniqid=”et_custom_uniqid_new_5ff6e531d9838″ css_md=”.vc_custom_1610016056854{padding-left: 15px !important;}” css_sm=”.vc_custom_1610016056855{padding-left: 5px !important;}” css_xs=”.vc_custom_1610016056857{margin-top: 35px !important;padding-left:... - [Quiénes Somos](https://www.globalfrozen.com/quienes-somos/): ¿Quiénes somos? Con más de 19 años de experiencia, en Global Frozen somos el socio de confianza para chefs, restaurantes y distribuidores en Chile. Ofrecemos una amplia gama de alimentos congelados de alta calidad —desde pescados, mariscos y camarones hasta papas prefritas, hortalizas, carnes y lácteos— garantizando frescura, rendimiento y sostenibilidad. Nuestro propósito es claro: impulsar la creatividad y eficiencia en las cocinas profesionales, con soluciones personalizadas que marcan la diferencia en cada plato. Nuestros valores Calidad Inigualable: Cada producto que ofrecemos cumple con rigurosos estándares para asegurar resultados óptimos. Sostenibilidad: Promovemos prácticas responsables en toda nuestra cadena de suministro. Confianza... - [Wishlist](https://www.globalfrozen.com/wishlist/) - [Global Frozen](https://www.globalfrozen.com/): Lo más vendido In stock Camarón 36/40 Crudo Pelado sin Vena – Bronze – Caja 10 kg $6.024 Add to cart Vista Rápida In stock Camarón 36/40 Crudo Pelado sin Vena – Gold – Caja 10 kg $9.322 Add to cart Vista Rápida In stock Papas Pre Fritas 13x13mm – Formato 2,5 kg – Caja 10 kg $1.814 Add to cart Vista Rápida In stock Salmón en Porciones con Piel de 180 a 220 gr – Premium – Caja 5 kg $11.520 Add to cart Vista Rápida Ver más Novedades In stock Camarón Large Cocido Pelado sin Vena – Bronze... - [Blog](https://www.globalfrozen.com/blog/) - [Mi perfil](https://www.globalfrozen.com/my-profile/): [vc_row][vc_column width=”1/6″][/vc_column][vc_column width=”2/3″][vc_column_text][/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/6″][/vc_column][/vc_row] - [Checkout](https://www.globalfrozen.com/checkout-2/) - [Cart](https://www.globalfrozen.com/cart-2/) - [Tienda](https://www.globalfrozen.com/tienda/) ## Products - [Mantequilla con Sal - Rafulco - Caja 2,5 kg](https://www.globalfrozen.com/product/mantequilla-rafulco-c-sal-nac-250grx10/): Disfruta el sabor auténtico del sur con la mantequilla de campo Rafulco, elaborada de forma artesanal y pasteurizada para garantizar calidad y frescura. Su textura suave y su sabor natural la convierten en el complemento perfecto para todo tipo de preparaciones, desde panadería hasta cocina gourmet. Ideal para quienes buscan un producto tradicional, con carácter y origen local, que realza cada receta con un toque casero y delicioso. - [Machas Media Concha - 25 Bandejas - Caja 5 Kg](https://www.globalfrozen.com/product/bandeja-de-machas-media-concha-nac-ivp-25x20-unidades-mesodesma-donacium/): Lleva el sabor del mar directo a tu cocina con nuestras machas en media concha, listas para usar y diseñadas para una operación eficiente y sin complicaciones. Seleccionadas cuidadosamente y congeladas para mantener su frescura, estas machas conservan su textura firme y sabor natural, ideales para preparaciones de alto nivel como machas a la parmesana, al ajillo o a la plancha. Gracias a su formato, obtienes un producto práctico que te permite ahorrar tiempo en preparación, reducir mermas y mantener una presentación consistente en cada plato. - [Pulpo de Norte 0,8 a 1 kg - Super Prime - Caja 20 kg](https://www.globalfrozen.com/product/pulpo-del-norte-premium-08-1kg/): Descubre el auténtico sabor y calidad del Pulpo del Norte chileno. Con piezas cuidadosamente seleccionadas entre 0,8 a 1 kg, este producto destaca por su textura suave y su delicioso sabor, convirtiéndose en una elección perfecta para preparaciones culinarias de alto nivel. Ideal para platos como pulpo a la gallega, a la parrilla o ensaladas frescas. - [Jamón Serrano - Caja 4 kg](https://www.globalfrozen.com/product/jamon-serrano-porxas-nac-500grx8/): Disfruta del auténtico sabor del jamón serrano español con este formato práctico de lonchas extrapulidas listas para servir. Elaborado a partir de carne de cerdo y sometido a un proceso de curación de 9 a 11 meses, este jamón desarrolla un sabor delicado y característico de los productos curados. Sus lonchas vienen apiladas con interfolio, lo que facilita separarlas y utilizarlas en tablas, sándwiches, tapas o preparaciones gastronómicas. Cada envase contiene aproximadamente 30 lonchas, envasadas en atmósfera protectora para conservar su frescura y calidad. Un producto práctico y versátil, ideal para disfrutar en cualquier ocasión o para incorporar fácilmente a tu oferta gastronómica. - [Queso Cheddar Laminado - Hacienda del Sur - Caja 3,84 kg](https://www.globalfrozen.com/product/queso-laminado-cheddar-hacienda-nac-192kgx2/): El Queso Procesado Sabor Cheddar Hacienda del Sur en láminas es una opción práctica y versátil para cocina profesional, ideal para preparaciones que requieren sabor intenso y una presentación uniforme. Con su característico color amarillo-anaranjado homogéneo y su perfil de sabor idéntico al queso cheddar natural, es perfecto para hamburguesas, sándwiches, tostados y recetas donde se busca un toque cremoso y definido. Su formato en láminas cuadradas, lisas y brillantes facilita el porcionado y agiliza el servicio en restaurantes, casinos, cafeterías y servicios de alimentación. Además, es apto tanto para consumo directo como para fundir, ofreciendo rendimiento y estandarización en cada preparación. - [Salmón en Porciones con Piel de 140 a 180 gr - Premium - Caja 5 kg](https://www.globalfrozen.com/product/salmon-porcion-c-p-nac-ivp-140-180gr-5kgx1-salmo-salar/): El Salmón Porciones con Piel es una opción ideal para restaurantes y puntos de venta que buscan ofrecer un pescado listo para cocinar y servir. Con un rico sabor, este producto está diseñado para facilitar el trabajo en cocina, garantizando un resultado óptimo en cualquier preparación. Perfecto para parrillas, al horno o salteado, estas porciones ofrecen versatilidad en la cocina. - [Filete de Salmón Salar con Piel de 4 a 5 lb - Premium - Caja 10 kg](https://www.globalfrozen.com/product/salmon-filete-c-p-trim-d-premium-nac-ivp-4-5lb-10kgx1-salmo-salar/): El Salmón Salar TRIM D Premium es una opción superior para restaurantes y puntos de venta que buscan ofrecer lo mejor en calidad de pescado. Este salmón viene con piel, sin espinas ni grasa, sin imperfecciones en el color de su piel, y en piezas de 4 a 5 libras, un formato más grande que permite mayor rendimiento, mejor porcionado y eficiencia en cocina. Su color naranja vibrante, textura firme y sabor suave lo convierten en una alternativa versátil para una amplia variedad de preparaciones, tanto crudas como cocidas. Perfecto para sashimis, tartares y sushi, o para cocinar al horno, a la parrilla o en cocciones rápidas. Este salmón premium es ideal para garantizar platos de alta calidad con una presentación impecable y porciones uniformes. - [Queso Mozzarella Granulado - Hacienda del Sur - Caja 8 kg](https://www.globalfrozen.com/product/queso-mozzarella-granulado-hacienda-nac-1kgx8/): Queso mozzarella especial para fundir, presentado en formato granulado para facilitar su dosificación y uso en cocina profesional. Envasado en atmósfera modificada para conservar su frescura, ofrece un sabor suave, láctico y levemente ácido, ideal para lograr un derretido uniforme en preparaciones calientes. Su formato práctico permite optimizar tiempos de producción y estandarizar porciones en pizzerías, restaurantes, casinos y servicios de alimentación. Elaborado con leche natural pasteurizada, fermentos lácticos y cuajo microbiano, es una alternativa versátil para pizzas, pastas, gratinados, sándwiches calientes y preparaciones al horno. - [Mantequilla con Sal - Hacienda del Sur - Caja 3 kg](https://www.globalfrozen.com/product/mantequilla-hacienda-c-sal-nac-200grx10/): La Mantequilla Hacienda del Sur es una mantequilla clásica, elaborada a partir de crema de leche pasteurizada, que destaca por su sabor auténtico y su textura suave y uniforme. Su perfil lácteo equilibrado y su color amarillo característico la convierten en una opción versátil para cocina profesional, panadería y servicio en mesa. Ideal para dar sabor y cremosidad a preparaciones dulces y saladas, esta mantequilla ofrece un desempeño confiable en recetas y un resultado consistente en cada uso. Su formato práctico permite un manejo eficiente en cocina y control de porciones en servicios gastronómicos. - [Queso Mozzarella en Barra - Hacienda del Sur - Caja 21 kg](https://www.globalfrozen.com/product/queso-mozzarella-barra-hacienda-35kgx6/): El Queso Mozzarella Barra Hacienda del Sur es un queso mozzarella en formato barra, envasado al vacío en bolsa termosellada para asegurar su conservación. De textura compacta y color blanquecino a amarillo claro, presenta un sabor suave y láctico, levemente ácido, ideal para aplicaciones en cocina profesional. Diseñado tanto para consumo directo como para fundir, es una alternativa versátil para pizzerías, restaurantes, casinos y servicios de alimentación que buscan estandarización y rendimiento en preparaciones calientes. - [Queso Gouda en Barra - Hacienda del Sur - Caja 15 kg](https://www.globalfrozen.com/product/queso-gouda-barra-hacienda-nac-ivp-375kgx4/): El Queso Gauda Barra Hacienda del Sur es la opción ideal para negocios gastronómicos que buscan un queso versátil, rendidor y de sabor equilibrado. Su perfil suave y láctico, junto a su textura compacta, lo convierten en un ingrediente perfecto para preparaciones donde se necesita calidad constante y un excelente desempeño en cocina. Gracias a su formato en barra de aproximadamente 3,75 kg, permite porcionar a medida según cada receta, optimizando tiempos y control de insumos en restaurantes, pizzerías, casinos y servicios de alimentación. Envasado al vacío para una conservación segura bajo refrigeración, es ideal tanto para consumo directo como para fundir en preparaciones calientes. - [Pulpa de Mango - Guallarauco - Caja 10 kg](https://www.globalfrozen.com/product/pulpa-mango-guallarauco-nac-1kgx10/): La Pulpa de Mango Guallarauco es una opción ideal para disfrutar del sabor dulce y tropical del mango en un formato práctico, versátil y listo para usar. Elaborada en Chile a partir de pulpa y concentrado de mango, destaca por su textura cremosa, color vibrante y un sabor intenso que realza cualquier preparación. Su presentación congelada permite conservar la calidad de la fruta y facilita su uso durante todo el año, siendo perfecta para restaurantes, cafeterías, juguerías y negocios gastronómicos que buscan optimizar tiempos sin comprometer el resultado final. Es ideal para preparar jugos, smoothies, batidos, postres, helados y cócteles, aportando un toque tropical auténtico y constante en cada receta. En Global Frozen, ofrecemos pulpas confiables y de excelente rendimiento, pensadas para apoyar tus preparaciones con ingredientes de calidad profesional. - [Pulpa de Piña - Guallarauco - Caja 10 kg](https://www.globalfrozen.com/product/pulpa-pina-guallarauco-nac-1kgx10/): La Pulpa de Piña Guallarauco ofrece todo el sabor tropical y la frescura característica de la piña en un formato práctico y listo para usar. Elaborada con fruta seleccionada en su punto ideal de madurez, conserva su aroma natural, color vibrante y un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez. Gracias a su presentación congelada, esta pulpa mantiene la calidad de la fruta durante todo el año, convirtiéndose en una excelente alternativa para negocios que buscan ingredientes confiables y de alto rendimiento. Es ideal para cafeterías, restaurantes, juguerías y emprendimientos gastronómicos que desean preparar jugos naturales, smoothies, batidos, cócteles, postres, helados y una amplia variedad de recetas con un sabor auténtico y consistente. En Global Frozen, te ofrecemos pulpas de fruta de calidad reconocida, pensadas para facilitar tus procesos y potenciar cada preparación con el verdadero sabor de la piña. - [Pulpa de Frutilla - Guallarauco - Caja 10 kg](https://www.globalfrozen.com/product/pulpa-frutilla-guallarauco-nac-1kgx10/): La Pulpa de Frutilla Guallarauco es una alternativa práctica y deliciosa para incorporar el sabor dulce y fresco de la frutilla en preparaciones profesionales durante todo el año. Elaborada a partir de fruta seleccionada, conserva su color intenso, aroma natural y textura suave, ideal para recetas que requieren un ingrediente de alta calidad y fácil uso. Su formato congelado permite mantener la frescura de la fruta y facilita su aplicación en múltiples preparaciones gastronómicas, siendo perfecta para cafeterías, restaurantes, juguerías, heladerías y negocios que buscan optimizar tiempos sin comprometer el sabor. Esta pulpa es ideal para jugos naturales, smoothies, batidos, postres, helados y cócteles, aportando un toque frutal auténtico y vibrante en cada porción. En Global Frozen, ofrecemos pulpas de fruta confiables y listas para usar, pensadas para entregar rendimiento, consistencia y calidad en cada preparación, con el respaldo de una marca reconocida como Guallarauco. - [Pulpa de Frambuesa - Guallarauco - Caja 10 kg](https://www.globalfrozen.com/product/pulpa-frambuesa-guallarauco-nac-1kgx10/): La Pulpa de Frambuesa Guallarauco ofrece todo el sabor intenso y el característico color vibrante de la frambuesa en un formato práctico y listo para usar. Elaborada con fruta cuidadosamente seleccionada, conserva su aroma natural y su perfil frutal único, ideal para preparaciones que buscan un toque fresco y auténtico. Gracias a su presentación congelada, esta pulpa mantiene la calidad y frescura de la fruta durante todo el año, siendo una excelente opción para restaurantes, cafeterías, heladerías y emprendimientos gastronómicos que necesitan ingredientes versátiles y de alto rendimiento. Es perfecta para preparar jugos, smoothies, batidos, postres, helados, coulis, cócteles y una amplia variedad de recetas, aportando un sabor distintivo y un color atractivo en cada porción. En Global Frozen, te ofrecemos pulpas de fruta confiables y de calidad profesional, pensadas para facilitar tus procesos y potenciar tus preparaciones con resultados consistentes. - [Pulpa de Chrimoya - Guallarauco - Caja 10 kg](https://www.globalfrozen.com/product/pulpa-chirimoya-guallarauco-nac-1kgx10/): La Pulpa de Chirimoya Guallarauco destaca por su sabor suave y naturalmente dulce, elaborada a partir de chirimoyas frescas cuidadosamente seleccionadas. Su textura cremosa y aroma delicado se conservan gracias a su formato congelado, ofreciendo un producto práctico y listo para usar en cualquier momento del año. Esta pulpa es una excelente alternativa para restaurantes, cafeterías, heladerías y negocios gastronómicos que buscan ingredientes versátiles y de calidad profesional. Ideal para preparar jugos, smoothies, batidos, postres, helados, cremas y cócteles, aporta un sabor auténtico que realza cada receta con un toque frutal único. En Global Frozen, ofrecemos pulpas confiables y de excelente rendimiento, pensadas para facilitar tus procesos y entregar resultados consistentes en cada preparación. - [Pulpa de Maracuyá - Guallarauco - Caja 10 kg](https://www.globalfrozen.com/product/pulpa-maracuya-guallarauco-nac-1kgx10/): La Pulpa de Maracuyá Guallarauco es una opción ideal para quienes buscan un ingrediente práctico, natural y lleno de sabor tropical para preparaciones profesionales. Elaborada a partir de fruta cuidadosamente seleccionada, conserva el equilibrio característico entre dulzura y acidez que hace del maracuyá una de las frutas más apreciadas en jugos y postres. Gracias a su formato congelado, esta pulpa mantiene su aroma intenso, color vibrante y textura suave, permitiendo utilizarla fácilmente durante todo el año sin perder calidad ni frescura. Es perfecta para cafeterías, restaurantes, juguerías, heladerías y bares que necesitan un producto versátil y listo para usar en bebidas, smoothies, cócteles, helados y diversas recetas gastronómicas. En Global Frozen, ofrecemos pulpas de fruta confiables y de excelente rendimiento, pensadas para optimizar procesos en cocina y garantizar resultados consistentes en cada preparación. Disfruta el auténtico sabor del maracuyá en cada porción, con la calidad reconocida de Guallarauco. - [Lúcuma - Caja 10 kg](https://www.globalfrozen.com/product/lucuma-rio-alto-iqf-nac-1kgx10/): El Puré de Lúcuma es un producto elaborado a partir de esta reconocida fruta de origen andino, apreciada por su aroma agradable y su sabor dulce e intenso. En los últimos años, la lúcuma ha ganado gran popularidad como una “súper fruta”, destacando por sus propiedades como alimento funcional gracias a la presencia de componentes bioactivos asociados a beneficios para la salud. Este puré se obtiene a partir de fruta cuidadosamente seleccionada, cosechada y congelada en su punto óptimo de madurez, lo que permite conservar sus características naturales, textura cremosa y perfil de sabor único. Es una excelente alternativa para el uso profesional en cocina, especialmente recomendada para preparaciones de pastelería y repostería. Ideal para restaurantes, cafeterías y negocios gastronómicos que buscan ingredientes versátiles y de alta calidad, el puré de lúcuma es perfecto para incorporar en postres, helados, tortas, mousses, cremas y recetas artesanales con un toque auténtico y tradicional. - [Frutilla - Caja 5 kg](https://www.globalfrozen.com/product/frutilla-rio-alto-iqf-nac-1kgx5/): La Frutilla Congelada IQF destaca por su textura suave y jugosa, junto a un sabor equilibrado entre dulzura y un toque ácido refrescante. Gracias al proceso de congelación rápida individual (IQF), cada frutilla se conserva de forma óptima, manteniendo su forma, color, frescura y propiedades naturales. Es una fruta naturalmente rica en vitamina C, fibra y antioxidantes, ideal para incorporar en preparaciones nutritivas y llenas de sabor. Su versatilidad la convierte en un ingrediente perfecto para postres, repostería, mermeladas, jugos, smoothies, helados, cócteles y bebidas especiales. - [Piña - Caja 5 kg](https://www.globalfrozen.com/product/pina-rio-alto-iqf-nac-1kgx5/): La Piña en Trozos Congelada IQF es una alternativa práctica y natural para disfrutar del sabor tropical de la piña durante todo el año. Gracias al proceso de congelación individual rápida (IQF), cada trozo conserva su estructura, textura y frescura, manteniendo el sabor característico de la fruta como recién cosechada. Este método permite preservar también su contenido nutricional, destacando por ser una fruta rica en fibra y con propiedades antioxidantes. Además, su alto contenido de agua la convierte en una opción refrescante, reconocida por su acción diurética natural. El producto es 100% natural, sin aditivos ni conservantes, ideal para restaurantes, cafeterías y negocios gastronómicos que buscan ingredientes de calidad para preparar jugos, smoothies, postres, ensaladas de fruta, cócteles y múltiples recetas. - [Mango - Caja 5 kg](https://www.globalfrozen.com/product/mango-rio-alto-iqf-nac-1kgx5/): El Mango Congelado en Trozos es la opción perfecta para disfrutar del sabor dulce, tropical y exótico de esta fruta durante todo el año. Ideal para quienes aman el mango pero no siempre lo encuentran fresco disponible, este producto ofrece una alternativa práctica y lista para usar en cualquier momento. Los trozos de mango son cosechados en su punto óptimo de madurez y congelados inmediatamente para conservar su textura jugosa, color vibrante y sabor natural. Gracias a este proceso, se mantiene la calidad de la fruta y se facilita su uso en múltiples preparaciones. Perfecto para restaurantes, cafeterías y negocios gastronómicos, el mango congelado es ideal para smoothies, jugos, postres, helados, bowls y recetas que buscan un toque tropical auténtico. - [Mix Berries - Caja 5 kg](https://www.globalfrozen.com/product/mix-berries-iqf-nac-1kgx5/): El Mix de Berries Congelados IQF combina una deliciosa selección de frutillas, frambuesas, moras y arándanos, ofreciendo una mezcla equilibrada de sabores y texturas únicas. Gracias al proceso de congelación rápida individual (IQF), cada fruta se conserva de manera óptima, manteniendo su frescura, color natural y calidad durante todo el año. Este mix es una alternativa saludable y versátil, ideal para restaurantes, cafeterías, heladerías y negocios gastronómicos que buscan ingredientes prácticos y listos para usar. Perfecto para preparar postres, batidos, mermeladas, smoothies, jugos y diversas recetas, aporta un toque frutal intenso y nutritivo en cada preparación. - [Palta Puré - Caja 5 kg](https://www.globalfrozen.com/product/palta-pure-rio-alto-nac-1kgx5/): La Palta Puré es una alternativa práctica y de alta calidad elaborada a partir de paltas Hass seleccionadas, procesadas hasta obtener una textura suave y homogénea, ideal para preparaciones gastronómicas profesionales. Su sabor natural y cremosidad la convierten en un ingrediente versátil, perfecto para incorporar palta durante todo el año con resultados consistentes. Gracias a su formato congelado, este puré de palta permite optimizar tiempos en cocina, reducir mermas y asegurar un producto listo para usar en restaurantes, cafeterías, servicios de catering y locales de alimentación que buscan eficiencia sin comprometer calidad. Es ideal para preparar guacamole, salsas, dips, aderezos, rellenos, bowls, tostadas, wraps y múltiples recetas modernas. En Global Frozen, ofrecemos productos pensados para facilitar tus procesos y aportar el auténtico sabor de la palta en cada preparación, con excelente rendimiento y practicidad. - [Salmón en Cubos - Premium - Caja 5 kg](https://www.globalfrozen.com/product/salmon-en-cubos-s-p-ivp-premium-nac-500grx10/): Cubos de salmón Atlántico sin piel, congelados y empacados al vacío de forma individual (IVP) para preservar su frescura, calidad y seguridad alimentaria. Un formato práctico y versátil, ideal para el uso diario en cocinas profesionales y gastronómicas. Gracias a su calibre uniforme, estos cubos permiten una preparación rápida y controlada, reduciendo mermas y optimizando el rendimiento. Son perfectos para salteados, bowls, poke, ensaladas, pastas y salteados. Manteniendo una textura y sabor consistentes en cada preparación. Elaborado con 100% salmón, sin aditivos, este producto ofrece una solución eficiente para cocinas que buscan calidad constante, facilidad de uso y resultados confiables. - [Salmón Ahumado en Frío Recorte - Caja 5 kg](https://www.globalfrozen.com/product/salmon-recorte-ahumado-premium-nac-500grx10-salmo-salar/): Láminas de salmón ahumado obtenidas a partir de recortes, seleccionadas y cortadas para facilitar su uso en cocina. Su proceso de ahumado realza el sabor característico del salmón, entregando un perfil sabroso, equilibrado y consistente. Este formato es una alternativa económica y de alto rendimiento, ideal para preparaciones frías y calientes donde el salmón se integra a la receta, como sándwiches, pastas, rellenos, quiches, wraps, ensaladas mezcladas y preparaciones de brunch. Permite optimizar costos sin sacrificar sabor, siendo una solución práctica para operaciones de alto volumen. Empacado para conservar su frescura y calidad, el salmón ahumado recorte es una opción confiable para restaurantes, hoteles y servicios gastronómicos que buscan rentabilidad, practicidad y una excelente relación precio-calidad. - [Filetes de Reineta de 250 a 350 gr sin Piel - Caja 10 kg](https://www.globalfrozen.com/product/reineta-filete-s-p-nac-iqf-250-350-up-gr-2kgx5-brama-australis/): Nuestros filetes de reineta son una opción práctica y versátil, ideales para restaurantes, casinos, hoteles y puntos de venta que buscan un pescado blanco de carne firme, fácil de manipular y preparar, sin grasa y sin merma. Se caracterizan por su carne firme, de sabor suave y textura consistente, lo que los hace perfectos para ceviches, además de preparaciones como a la plancha, al horno, frita o apanada, manteniendo su estructura y presentación en cada receta. Presentados en bolsas de 2 kg en formato congelado, permiten una mejor conservación, manejo eficiente del stock y porciones uniformes, optimizando tiempos en cocina. Un producto confiable y altamente valorado por el consumidor, ideal para quienes buscan calidad, practicidad y versatilidad en un solo pescado. - [Salmón Ahumado en Frío Slice - Premium - Caja 5 kg](https://www.globalfrozen.com/product/salmon-ahumado-slice-premium-nac-500grx10-salmo-salar/): Láminas de salmón ahumadas y cortadas en slices uniformes, listas para usar y aportar sabor, textura y presentación a cada preparación. Su proceso de ahumado realza el sabor natural del salmón, entregando un perfil suave, equilibrado y de alta calidad. Ideal para preparaciones frías y calientes, como sándwiches gourmet, ensaladas, tablas, canapés, pastas o brunch, este formato ofrece practicidad, consistencia y excelente rendimiento en cocina profesional. Empacado para conservar su frescura y calidad, el salmón ahumado en slice es una solución versátil y confiable para restaurantes, hoteles y servicios gastronómicos que buscan un producto listo para servir y de alto valor percibido. - [Filete de Salmón Salar sin Piel de 3 a 4 lb - Premium - Caja 10 kg](https://www.globalfrozen.com/product/salmon-filete-trim-e-premium-nac-ivp-3-4lb-10kg/): El Filete de Salmón Trim E Premium sin Piel es ideal para restaurantes y puntos de venta que buscan máxima calidad, uniformidad y eficiencia en cocina profesional. Al venir sin piel, permite un uso inmediato del producto, reduciendo tiempos de preparación y asegurando un mayor aprovechamiento del filete. Este filete cuenta con un nivel de recorte más exigente, lo que se traduce en un producto altamente depurado, sin espinas ni grasa visible, y con un corte preciso y estandarizado. Esto minimiza la merma y facilita la estandarización de porciones en operaciones de alto volumen. Destaca por su color naranja intenso, textura firme y sabor suave y equilibrado, características que garantizan resultados consistentes tanto en preparaciones en crudo como en cocción. Su formato de 3 a 4 lb por filete es ideal para una porcionabilidad eficiente y un control óptimo de costos. Es especialmente adecuado para sashimi, tartar y sushi, así como para preparaciones al horno, parrilla o cocciones rápidas, ofreciendo siempre una presentación limpia, uniforme y de alto nivel gastronómico. - [Filete de Salmón Salar con Piel de 3 a 4 lb - Premium - Caja 10 kg](https://www.globalfrozen.com/product/salmon-filete-c-p-trim-d-premium-nac-ivp-3-4lb-10kgx1/): El Filete de Salmón Trim D Premium es una opción de alta calidad para restaurantes y puntos de venta que buscan un producto confiable, consistente y de excelente presentación. Este filete viene con piel, sin espinas ni grasa visible, y con un corte limpio y uniforme, asegurando un alto rendimiento y facilidad en la preparación. Cada filete presenta un color naranja vibrante, textura firme y un sabor suave y equilibrado, características que lo convierten en un producto versátil para una amplia variedad de aplicaciones culinarias. Su formato de 3 a 4 lb por filete permite estandarizar porciones y optimizar los procesos en cocina profesional. Es ideal para preparaciones como sashimi, tartar y sushi, así como para cocciones al horno, parrilla o salteados rápidos, garantizando resultados consistentes y una presentación impecable en cada plato. - [Pulpa de Limón - Río Alto - Caja 5 kg](https://www.globalfrozen.com/product/pulpa-limon-rio-alto-nac-1kgx5/): Pulpa de Limón elaborada con jugo natural, celdas de fruta y azúcar, ideal para preparar bebidas refrescantes o cocteles. Su sabor ácido y característico entrega una base equilibrada para limonadas, sour y otras preparaciones. Perfecta para restaurantes, cafeterías y locales que buscan un producto práctico, de fácil uso y excelente rendimiento. - [Gyoza de Cerdo – Global Frozen - Caja 150 unidades](https://www.globalfrozen.com/product/gyoza-cerdo-global-frozen-nac-iqf-30un-750grx5/): La Gyoza de Cerdo es una empanada de estilo oriental ideal para restaurantes, banqueterías y puntos de venta que buscan un producto práctico, sabroso y de alta aceptación en el canal Horeca. Esta Gyosa combina una masa fina de trigo con un relleno de cerdo, repollo y cebollín, condimentado con aceite de sésamo, jengibre y salsa de soya. Se presenta congelada y lista para freír, ofreciendo una textura compacta y un sabor característico del cerdo que la hace perfecta como entrada o acompañamiento. - [Aros de Cebolla - Formato 1 kg - Caja 10 kg](https://www.globalfrozen.com/product/aros-de-cebolla-minuto-verde-nac-iqf-1kgx10/): Los Aros de Cebolla Minuto Verde son la opción perfecta para restaurantes y puntos de venta que buscan un acompañamiento fácil de preparar, con una textura crujiente y un delicioso sabor. Elaborados a partir de piezas de cebolla que son peladas, cortadas y mezcladas, estos aros se forman, rebozan, fríen en aceite, y luego se congelan para preservar su frescura y crocancia. Ideales para freír o cocinar al horno, estos aros de cebolla se adaptan a una amplia variedad de menús como guarniciones o aperitivos. - [Pulpa de Frambuesa - Río Alto - Caja 5 kg](https://www.globalfrozen.com/product/pulpa-frambuesa-rio-alto-nac-1kgx5/): Disfruta el sabor intenso y natural de la frambuesa chilena con esta pulpa congelada, lista para usar en jugos, batidos, postres o cocteles. Su textura suave y color vibrante la convierten en la elección ideal para preparaciones llenas de frescura y sabor auténtico. Ideal para restaurantes, cafeterías y locales que buscan un producto práctico, sabroso y listo para usar. - [Pulpa de Mango - Río Alto - Caja 5 kg](https://www.globalfrozen.com/product/pulpa-mango-rio-alto-nac-1kgx5/): Prueba el dulzor característico del mango en una pulpa congelada de textura suave, lista para preparar bebestibles con un color y sabor típicos de esta fruta. Elaborada en Chile con pulpa y concentrado de mango. Ideal para restaurantes, cafeterías y locales que buscan un producto práctico, sabroso y listo para usar. - [Pulpa de Piña - Río Alto - Caja 5 kg](https://www.globalfrozen.com/product/pulpa-pina-rio-alto-nac-1kgx5/): Pulpa de Piña elaborada con fruta seleccionada, que conserva su sabor dulce y tropical característico. Con una textura suave y color natural, es perfecta para preparar jugos, batidos y otras bebidas refrescantes de forma rápida y práctica. Ideal para restaurantes, cafeterías y locales que buscan un producto listo para usar con excelente rendimiento y consistencia. - [Pulpa de Limona Mix - Río Alto - Caja 5 kg](https://www.globalfrozen.com/product/pulpa-limonada-mix-rio-alto-nac-1kgx5/): Pulpa de Limonada elaborada con jugo de limón, azúcar y celdas de fruta, que entrega un equilibrio perfecto entre acidez y dulzura. Su sabor característico y textura suave la hacen ideal para preparar jugos naturales, bebidas refrescantes o cocteles como. Perfecta para restaurantes, cafeterías y locales que buscan una base práctica y deliciosa para sus preparaciones. - [Pulpa Chirimoya - Río Alto - Caja 5 kg](https://www.globalfrozen.com/product/pulpa-chirimoya-rio-alto-nac-1kgx5/): Pulpa de Chirimoya elaborada en Chile con fruta seleccionada, que conserva su sabor dulce característico y una textura suave ideal para diversas preparaciones. Su color natural y consistencia cremosa la hacen perfecta para jugos, batidos, postres o bebestibles. Una opción práctica para restaurantes, cafeterías y locales que buscan un producto listo para usar y de excelente rendimiento. - [Pulpa de Maracuyá - Río Alto - Caja 5 kg](https://www.globalfrozen.com/product/pulpa-maracuya-rio-alto-nac-1kgx5/): Pulpa de Maracuyá elaborada en Chile con fruta seleccionada, azúcar y jugo natural de maracuyá. Su equilibrio entre acidez y dulzura, junto con su textura suave y color característico, la convierte en una base perfecta para preparar jugos, batidos, postres y cocteles. Ideal para restaurantes, cafeterías y locales que buscan un producto práctico, sabroso y listo para usar. - [Pulpa de Frutilla - Río Alto - Caja 5 kg](https://www.globalfrozen.com/product/pulpa-frutilla-rio-alto-nac-1kgx5/): Pulpa de Frutilla elaborada con fruta cuidadosamente seleccionada, que conserva todo el sabor dulce y natural de la frutilla chilena. Su textura suave y color característico la convierten en una opción deliciosa y práctica para preparar jugos, batidos, postres y más. Ideal para restaurantes, cafeterías y negocios que buscan ingredientes confiables y listos para usar en sus preparaciones. - [Arrollados Jamón Queso - Global Frozen - Caja 100 unidades](https://www.globalfrozen.com/product/arrollado-jamon-queso-global-frozen-nac-iqf-10un-500grx10/): El Arrollado Jamón Queso es un rollo de masa oriental frita, ideal para restaurantes, centros de eventos y puntos de venta que buscan una opción práctica y sabrosa para sus menús. Este producto combina una masa fina de trigo con un relleno de jamón planchado cocido y queso mantecoso para derretir, logrando un equilibrio perfecto entre textura y sabor. Se presenta congelado, listo para freír, y es muy utilizado como entrada en restaurantes de estilo oriental o como snack caliente en el canal Horeca. - [Empanadas Camarón Mandarín - Global Frozen - Caja 100 unidades](https://www.globalfrozen.com/product/empanada-camaron-mandarin-global-frozen-nac-iqf-10un-400grx10/): Las Empanadas Camarón Mandarín son una deliciosa opción para restaurantes, banqueterías y puntos de venta que buscan un producto listo para freír y con gran aceptación en el canal Horeca. Estas empanadas triangulares, combinan una masa fina de harina premium con un relleno sabroso de camarón, manteca y cebollín. Se presentan congeladas y listas para freír, ideales como entrada o acompañamiento en menús orientales o de eventos. - [Empanadas Mechada Queso - Global Frozen - Caja 100 unidades](https://www.globalfrozen.com/product/empanada-mechada-queso-global-frozen-nac-iqf-10un-400grx10/): Las Empanadas Mechada Queso son una opción perfecta para restaurantes, banqueterías y puntos de venta que buscan un producto sabroso y listo para freír. Estas empanadas triangulares combinan una masa de trigo premium con un relleno de carne mechada y queso, logrando un equilibrio entre textura y sabor. Su formato congelado permite una preparación rápida y práctica, ideal para cocinas profesionales del canal Horeca. - [Gyosa Verdura - Global Frozen - Caja 150 unidades](https://www.globalfrozen.com/product/gyoza-verdura-global-frozen-nac-iqf-30un-750grx5/): La Gyoza de Verdura es una empanada de estilo oriental ideal para restaurantes, banqueterías y puntos de venta que buscan un producto vegetariano, práctico y de excelente sabor. Esta gyoza combina una masa fina de trigo con un relleno de repollo, champiñón, zanahoria y puré de papas, logrando un sabor equilibrado y auténtico. Se presenta congelada y lista para freír, ideal para servir como entrada o acompañamiento en menús del canal Horeca. - [Gyosa Pollo - Global Frozen - Caja 150 unidades](https://www.globalfrozen.com/product/gyoza-pollo-global-frozen-nac-iqf-30un-750grx5-2/): La Gyoza de Pollo es una empanada de estilo oriental ideal para restaurantes, banqueterías y puntos de venta que buscan un producto práctico y de excelente sabor. Esta gyoza combina una masa fina de trigo con un relleno de pollo, repollo y cebollín, sazonado con aceite de sésamo, jengibre y ajo. Se presenta congelada y lista para freír, ofreciendo una textura compacta y un sabor característico que la hacen perfecta como entrada o acompañamiento en menús del canal Horeca. - [Gyosa Camarón - Global Frozen - Caja 150 unidades](https://www.globalfrozen.com/product/gyoza-camaron-global-frozen-nac-iqf-30un-750grx5/): La Gyoza de Camarón es una empanada de estilo oriental ideal para restaurantes, banqueterías y puntos de venta que buscan un producto sabroso y fácil de preparar. Estas gyozas combinan una masa de trigo premium con un relleno de camarón, repollo, manteca y cebollín, junto con un toque de jengibre y sésamo que realza su sabor característico. Se presentan congeladas, listas para freír, manteniendo su textura compacta y el sabor típico del camarón, perfectas como entrada o acompañamiento en menús orientales. - [Arrollados Primavera - Global Frozen - Caja 100 unidades](https://www.globalfrozen.com/product/arrollado-primavera-global-grozen-nac-iqf-10un-400grx10/): El Arrollado Primavera es un clásico de la cocina oriental, ideal para restaurantes, banqueterías y puntos de venta que buscan un producto listo para freír. Este rollo de masa oriental relleno combina repollo, zanahoria y carne de soya, logrando un sabor suave y balanceado. Se presenta congelado, listo para cocinar, siendo una opción práctica y versátil para el canal Horeca. - [Salmón en Trozos B&P - Premium – Caja 10 kg](https://www.globalfrozen.com/product/salmon-bp-trozos-s-p-ivp-nac-1kgx10/): Recortes de salmón Atlántico sin piel, empacados al vacío de forma individual (IVP) y congelados para mantener su frescura, seguridad alimentaria y óptimo rendimiento en cocina profesional. Estos trozos presentan un calibre irregular con un promedio de 2 a 5 cm, ideales para elaboraciones gastronómicas, rellenos, hamburguesas o preparaciones de valor agregado. - [Salmón en Porciones con Piel de +130 gr - Gold - Caja 5 kg](https://www.globalfrozen.com/product/salmon-porcion-c-p-nac-ivp-130-gr-up-5kgx1/): El Salmón Porciones con Piel es una opción ideal para restaurantes y puntos de venta que buscan ofrecer un pescado listo para cocinar y servir. Con un rico sabor, este producto está diseñado para facilitar el trabajo en cocina, garantizando un resultado óptimo en cualquier preparación. Perfecto para parrillas, al horno o salteado, estas porciones ofrecen versatilidad en la cocina. - [Mayonesa Kraft - Caja 15,12 litros](https://www.globalfrozen.com/product/mayonesa-kraft-nac-4x3780kg/): La Mayonesa Kraft es reconocida por su textura cremosa y su sabor equilibrado, perfecta para realzar todo tipo de preparaciones en cocinas profesionales. Ideal para acompañar papas fritas, hot dogs, hamburguesas y para usar como base en salsas y aderezos. - [Ketchup Heinz - Caja 18 kilos](https://www.globalfrozen.com/product/ketchup-heinz-pouch-nac-6x3kg/): El Ketchup Heinz en formato pouch de 3 kg es la elección perfecta para cocinas profesionales que buscan un producto confiable, con sabor auténtico y máxima eficiencia. Su receta elaborada con tomates maduros ofrece un perfil de sabor equilibrado y una textura ideal para acompañar papas fritas, hamburguesas, hot dogs y más. - [Vinagre Blanco Higueras - Caja 20 litros](https://www.globalfrozen.com/product/vinagre-blanco-higueras-nac-5lt-x-4/): El Vinagre de Vino Blanco Higueras es un producto de fermentación natural, de sabor suave y aroma característico, ideal para aliñar ensaladas, preparar encurtidos, conservas, salsas y marinados. Su perfil limpio y balanceado lo convierte en un ingrediente versátil en cocinas profesionales. Presentado en formato industrial de 20 litros (4 bidones de 5 L), está especialmente diseñado para operaciones gastronómicas de alto volumen como casinos, restaurantes, hoteles y servicios de alimentación institucional. Ofrece una vida útil de hasta 4 años, no requiere refrigeración, y permite un uso eficiente y continuo, facilitando los procesos operativos en entornos de alta demanda. Fabricado en Chile con estándares de calidad y seguridad alimentaria. - [Vinagre Rosado Traverso - Caja 20 litros](https://www.globalfrozen.com/product/vinagre-rosado-traverso-nac-5lt-x-4/): El Vinagre de Vino Rosado Traverso es un condimento natural elaborado a partir de la fermentación de vino rosado, que entrega un sabor suave, aroma intenso y un color distintivo. Es ideal para ensaladas, vinagretas, marinadas y cocina profesional, agregando un toque visual y ácido único a tus preparaciones. Su formato de bidones PET de 5 litros, en presentación de 4 unidades por pack, está diseñado para operaciones de alto volumen como casinos, cocinas institucionales y food service. Ofrece una vida útil de hasta 4 años, sin necesidad de refrigeración previa. - [Salsa de Soya Kikkoman - Balde 18.9 litros](https://www.globalfrozen.com/product/salsa-de-soya-kikkoman-nac-189-lt/): La Salsa de Soya Kikkoman es un condimento líquido fermentado de sabor salado y agridulce, con un perfil profundo y complejo que realza todo tipo de preparaciones. Su equilibrio entre soya, trigo y notas umami la convierte en un aliado versátil para la cocina asiática, occidental, marinados, salteados y salsas. Su formato industrial en balde de 18,9 litros está diseñado para cocinas profesionales, comedores institucionales y operaciones de food service que requieren alto rendimiento y eficiencia operativa. Elaborada bajo estándares internacionales de calidad, es una opción práctica, estable y confiable que permite un uso prolongado con hasta 24 meses de vida útil sin refrigeración, garantizando consistencia y sabor en servicios de mediano y gran volumen. - [Vinagre de Manzana Higueras - Caja 20 litros](https://www.globalfrozen.com/product/vinagre-manzana-higueras-nac-5lt-x-4/): El Vinagre de Manzana Higueras se elabora a partir de la fermentación alcohólica y acética del jugo de manzana, lo que le entrega un sabor ácido balanceado, aroma frutal y color dorado natural. Es ideal para aliñar ensaladas, marinar carnes blancas, elaborar salsas o encurtidos, ofreciendo una alternativa suave y versátil para múltiples aplicaciones culinarias. Su formato en bidones PET de 5 L, presentados en packs de 4 unidades, está diseñado para cocinas institucionales, restaurantes y casinos que requieren volumen, eficiencia y vida útil prolongada. Este vinagre tiene una vida útil de hasta 4 años sin necesidad de refrigeración. - [Vinagre Blanco Traverso - Caja 20 litros](https://www.globalfrozen.com/product/vinagre-blanco-traverso-nac-5lt-x-4/): El Vinagre de Vino Blanco Traverso es un condimento ácido y aromático, obtenido por fermentación natural del vino, que aporta frescura y equilibrio a ensaladas, escabeches, marinados y todo tipo de preparaciones frías o calientes. Su sabor limpio y estable lo convierte en un ingrediente esencial en la cocina profesional. Su formato industrial en caja de 20 litros (4 bidones de 5 L) ha sido desarrollado para responder a las exigencias de restaurantes, casinos, cocinas institucionales y servicios de alimentación masiva. Ofrece un alto rendimiento, larga vida útil de hasta 48 meses sin refrigeración y una manipulación práctica que optimiza el abastecimiento y uso eficiente en operaciones de mediano y gran volumen. Fabricado en Chile, bajo estándares HACCP, es una opción segura y versátil para uso diario. - [Salsa Barbacue Traverso - Caja 10 kilos](https://www.globalfrozen.com/product/barbecue-traverso-nac-10x1kg/): La Salsa Barbacue Traverso es un condimento agridulce con notas ahumadas, de textura espesa y sabor intenso, ideal para carnes, hamburguesas, costillas y todo tipo de preparaciones al grill. Su formato industrial en sachets de 1 kg está pensado para cocinas profesionales y servicios de food service, permitiendo una dosificación eficiente, buen rendimiento y hasta 8 meses de vida útil sin refrigeración. Elaborada en Chile bajo certificación HACCP, es una opción confiable y práctica para operaciones de mediano y alto volumen. - [Mayonesa Traverso - Caja 9 kilos](https://www.globalfrozen.com/product/mayonesa-traverso-nac-10x09kg/): La Mayonesa Traverso es una salsa emulsionada fría, elaborada con yema de huevo, aceite vegetal y una mezcla equilibrada de ingredientes que le otorgan su textura cremosa, sabor suave y color blanco característico. Gracias a su fórmula estable y versátil, es ideal para restaurantes, cocinas industriales y servicios de alimentación que requieren consistencia, calidad y seguridad alimentaria. Su formato en sachet de 900 g la hace práctica para el uso diario en cocina profesional, manteniendo la higiene y facilitando el control de porciones. - [Ají Crema Traverso - Caja 10 kilos](https://www.globalfrozen.com/product/aji-crema-traverso-nac-10x1kg/): El Ají Crema Traverso es un condimento sabroso y versátil, elaborado a partir de ají rojo chileno, ideal para acompañar comidas, potenciar salsas o utilizar como base para aderezos y preparaciones calientes o frías. Su formato industrial en bolsas de 1 kg está diseñado para responder a las exigencias de cocinas profesionales, servicios de food service y gastronomía institucional, facilitando un uso práctico y eficiente en operaciones de alto volumen. - [Mostaza Traverso - Caja 10 kilos](https://www.globalfrozen.com/product/mostaza-traverso-nac-10x1kg/): La Mostaza Traverso, elaborada con semilla de mostaza y especias seleccionadas, ofrece un sabor característico y equilibrado que se adapta perfectamente a una amplia variedad de preparaciones culinarias. Su formato industrial en bolsas de 1 kg está diseñado para facilitar el uso en cocinas profesionales, restaurantes y servicios de alimentación masiva, optimizando tiempos y procesos en entornos de alto volumen. - [Aceite Fritura Global Frozen – Caja 20 litros](https://www.globalfrozen.com/product/aceite-fritura-especial-global-frozen-nac-10-lt-x-2/): Aceite de fritura refinado 100% maravilla, especialmente formulado para uso profesional de alto volumen. Gracias a su alta resistencia térmica, sabor neutro y rendimiento superior, es ideal para cocinas industriales, restaurantes y casinos. Su presentación en bidones de 10 litros lo hace práctico, eficiente y seguro para el almacenamiento y manipulación en el rubro gastronómico. Perfecto para grandes volúmenes de fritura, como papas fritas, apanados y más. - [Filetes de Merluza Hubbsi de 100 a 200 gr – Caja 10 kg](https://www.globalfrozen.com/product/merluza-hubbsi-filete-importado-1kg/): La Merluza Hubbsi es una opción práctica y accesible para quienes buscan un pescado de calidad, fácil de preparar y con una textura firme que se mantiene intacta al cocinar. Sus filetes con piel y sin espinas, de 100 a 200 g, destacan por su frescura y versatilidad, adaptándose a diversas recetas. Su presentación en bolsas de 1 kg, con aproximadamente 4 a 5 filetes por bolsa, permite una manipulación sencilla, optimizando el almacenamiento y facilitando su uso en cualquier cocina profesional o negocio que requiera porciones listas para cocinar. Ficha comercial - [Queso Crema Rafulco - 1,36 kg - Caja 16,32 kg](https://www.globalfrozen.com/product/queso-crema-rafulco-nac-136kgx12/): Queso Crema Rafulco es de textura suave, untable y 100% natural, elaborado con leche fresca de vaca parcialmente descremada y pasteurizada. Su sabor suave y limpio, junto a su color blanco homogéneo, lo convierten en la opción perfecta para diversas aplicaciones gastronómicas, desde sushi y salsas hasta postres y aperitivos. Su consistencia cremosa lo hace fácil de manejar y aplicar, garantizando resultados profesionales en cada preparación. Este producto ha sido desarrollado bajo los más altos estándares de calidad, asegurando un proceso de elaboración, envasado y conservación moderno y seguro. Es perfecto para uso profesional en restaurantes, panaderías y cocinas industriales, así como para el hogar. Compromiso con la calidad, el Queso Crema Rafulco es elaborado con leche pasteurizada y proteína láctea de la más alta calidad, garantizando un sabor auténtico y una textura inigualable. - [Kanikama – Caja 10 kg](https://www.globalfrozen.com/product/kanikama-imp-ivp-18cm-500gr/): Es una excelente opción para restaurantes y puntos de venta que buscan ofrecer un producto versátil y de fácil preparación. Estas barras, empaquetadas en bolsas de 500 g, están listas para ser utilizadas en una variedad de platos, como sushi, ensaladas y aperitivos. Su formato y presentación son ideales para consumidores y negocios que valoran la conveniencia y practicidad. - [Atún en Lomo Corte Cola sobre 2 kg - Gold – Caja 20 kg](https://www.globalfrozen.com/product/atun-lomo-gold-tail-cut-2-upkg/): Lleva a tu cocina un ingrediente clave con nuestro Atún Lomo de Corte Cola, diseñado especialmente para chefs exigentes que buscan rendimiento, sabor intenso y versatilidad en cada preparación. Este corte, ofrece lomos firmes y de textura definida, y sabores que destaquen en cada bocado. Cada lomo, de 2 kg o más, es seleccionado cuidadosamente para garantizar una experiencia culinaria excepcional. Ideal para guisos, tacos, empanados o cualquier receta donde la estructura y el sabor sean protagonistas, este corte de cola te permite trabajar con calidad premium a un costo optimizado. - [Camarón 21/25 Crudo con Cáscara - Super Prime - Caja 10 kg](https://www.globalfrozen.com/product/camaron-21-25-rhlso-premium-1kg/): El camarón 21/25 crudo con cáscara es ideal para chefs que buscan destacar en sabor y presentación. La cáscara retiene el sabor natural y actúa como una barrera que preserva la humedad durante la cocción, logrando una textura sabrosa y jugosa. Al descongelarlo, obtienes 1.000 gramos netos garantizados, sin pérdidas. Su tamaño generoso, con entre 51 y 56 colas por kilo, asegura porciones uniformes y es ideal para parrilla, platos al horno o cualquier preparación a altas temperaturas, garantizando una experiencia culinaria excepcional. Libre de químicos como fosfatos y antibióticos, este camarón conserva su sabor auténtico y textura natural. Gracias al proceso de congelación individual (IQF), cada camarón mantiene la calidad del momento de cosecha y permite descongelar solo la cantidad necesaria, evitando mermas innecesarias. Con cada kilo, puedes obtener aproximadamente 13 porciones (4 camarones por plato), maximizando tu inversión sin comprometer la calidad. En Global Frozen, trabajamos con productores responsables en Ecuador para ofrecer camarones de alta calidad y sostenibles. Este producto brinda a tus clientes una experiencia excepcional, respaldada por una empresa comprometida con tu éxito. - [Camarón 30/40 Entero con Cabeza y Cola - Super Prime - Caja 10 kg](https://www.globalfrozen.com/product/camaron-30-40-entero-hoso-premium/): El camarón 30/40 crudo con cáscara, cabeza y cola es ideal para chefs que buscan destacar en sabor y presentación. La cáscara, cabeza y cola retienen el sabor natural y actúan como una barrera que preserva la humedad durante la cocción, logrando una textura sabrosa y jugosa. Al descongelarlo, obtienes 1.000 gramos netos garantizados, sin pérdidas. Su tamaño generoso, con entre 35 y 38 colas por kilo, asegura porciones uniformes y es ideal para parrilla, platos al horno o cualquier preparación a altas temperaturas, garantizando una experiencia culinaria excepcional. Libre de químicos como fosfatos y antibióticos, este camarón conserva su sabor auténtico y textura natural. Gracias al proceso de congelación individual (IQF), cada camarón mantiene la calidad del momento de cosecha y permite descongelar solo la cantidad necesaria, evitando mermas innecesarias. Con cada kilo, puedes obtener aproximadamente 9 porciones (4 camarones por plato), maximizando tu inversión sin comprometer la calidad. En Global Frozen, trabajamos con productores responsables para ofrecer camarones de alta calidad y sostenibles. Este producto brinda a tus clientes una experiencia excepcional, respaldada por una empresa comprometida con tu éxito. - [Camarón 41/50 Crudo Pelado sin Vena - Super Prime - Caja 10 kg](https://www.globalfrozen.com/product/camaron-41-50-crudo-pelado-sin-vena-premium-1kg/): El camarón 41/50 crudo pelado y sin vena es la elección perfecta para chefs que valoran eficiencia y calidad en la cocina. Este camarón, listo para cocinar, elimina la necesidad de pelar y desvenar, optimizando el tiempo de preparación. Su tamaño es ideal para integrarse en una variedad de recetas desde pastas y arroces hasta ensaladas y tapas, permitiendo presentar múltiples piezas manteniendo un equilibrio visual y de sabor. Con entre 99 y 102 colas por kilo, ofrece porciones consistentes y bien controladas. Además, este camarón cuenta con baja presencia de fosfatos y está libre de antibióticos, garantizando una textura y sabor excepcionales. Gracias a su congelación individual (IQF), es posible descongelar solo la cantidad necesaria, preservando la calidad del resto. Este camarón crudo, pelado y desvenado está listo para usar y garantiza 1.000 g netos al descongelar, sin mermas. Global Frozen colabora con productores responsables para asegurar camarones de alta calidad que elevan cada plato. Este producto versátil se adapta a una amplia variedad de preparaciones, otorgando flexibilidad y excelencia en cada uso. - [Queso Crema Reny Picot 1,36 kg - Caja 13,6 kg](https://www.globalfrozen.com/product/queso-crema-reny-picot-136kg/): El Queso Crema Reny Picot es una elección de calidad superior, elaborado con leche de vaca y cuidadosamente formulado para satisfacer las necesidades de la alta cocina. Su textura suave y cremosa, junto a un perfil de sabor delicado y ligeramente ácido, lo convierten en un ingrediente versátil que se integra a la perfección en una amplia gama de aplicaciones culinarias. Ideal tanto para preparaciones dulces como saladas, este queso crema garantiza un rendimiento constante y resultados excepcionales en cada plato, proporcionando al chef la fiabilidad y calidad que exigen sus creaciones. - [Aros de Cebolla - Formato 1 kg - Caja 10 kg](https://www.globalfrozen.com/product/aros-de-cebolla-pre-formados-marca-la-cabana-en-bolsas-de-1kg/): Los Aros de Cebolla Rebozados son la opción perfecta para restaurantes y puntos de venta que buscan un acompañamiento fácil de preparar, con una textura crujiente y un delicioso sabor. Elaborados a partir de piezas de cebolla que son peladas, cortadas y mezcladas, estos aros se forman, rebozan, fríen en aceite, y luego se congelan para preservar su frescura y crocancia. Ideales para freír o cocinar al horno, estos aros de cebolla se adaptan a una amplia variedad de menús como guarniciones o aperitivos. - [Carne de Centolla Desmenuzada y Cocida - Caja 5 kg](https://www.globalfrozen.com/product/centolla-carne-cocida-desmenuzada-nac-ivp-500grx10/): Nuestra Carne de Centolla Desmenuzada es una selección premium de carne cocida de cuerpo y patas, con un sabor suave y delicado que garantiza una experiencia gourmet sin desperdicios. Con mínima presencia de conchillas y cartílagos, gracias a su limpieza manual, ofrece un rendimiento óptimo en la cocina. Su presentación en bloques de 500 g es práctica y fácil de almacenar, ideal para restaurantes de alta cocina y puntos de venta especializados. Perfecta para ensaladas gourmet, rellenos de mariscos, pastas y guisos, donde su delicado sabor se convierte en el protagonista del plato. - [Pinza de Jaiba Jumbo - Caja 5 kg](https://www.globalfrozen.com/product/jaiba-pinza-jumbo-nac-500gr/): Nuestras Pinzas de Jaiba Jumbo son una selección premium, cocidas y sin cáscara, provenientes de pesca artesanal en Chile. Cada pinza pesa 35 g o más, garantizando una porción generosa y de alta calidad. El proceso de limpieza manual asegura una mínima presencia de residuos, haciendo que estas pinzas estén listas para servir. Su rico sabor y presentación las convierte en una excelente opción para adornar platos gourmet o como aperitivo. La presentación en bolsas de 500 g, con 10 bolsas por caja, facilita el manejo y almacenamiento, perfecta para restaurantes de alta cocina. Ideales para adornar platos, ensaladas y aperitivos, brindando un toque gourmet. - [Pinza de Jaiba Mediana - Caja 5 kg](https://www.globalfrozen.com/product/jaiba-pinza-medium-nac-500gr/): Nuestras Pinzas de Jaiba Medianas, cocidas y sin cáscara, provienen de pesca artesanal en Chile y representan una selección premium. Con un peso menor o igual a 25 g cada una, ofrecen una porción generosa y de alta calidad. Su limpieza manual garantiza mínima presencia de residuos, listas para servir. Su exquisito sabor y presentación las hacen ideales para platos gourmet y aperitivos. Perfectas para decorar platos, ensaladas y aperitivos, otorgando un toque sofisticado y gourmet. - [Salmón en Trozos B&P - Premium - Caja 10 kg](https://www.globalfrozen.com/product/salmon-bp-trozos-s-p-nac-2kgx5/): Es la opción perfecta para restaurantes que buscan optimizar costos sin comprometer el sabor ni la apariencia del producto. Aunque se trata de recortes, este salmón premium conserva un excelente color que lo hace ideal para una amplia gama de preparaciones. Mejora tus márgenes ofreciendo platos deliciosos a un costo más bajo. - [Salmón en Porciones con Piel de 180 a 220 gr - Premium - Caja 5 kg](https://www.globalfrozen.com/product/salmon-porcion-c-p-nac-ivp-180-220gr-5kg/): El Salmón Porciones con Piel es una opción ideal para restaurantes y puntos de venta que buscan ofrecer un pescado listo para cocinar y servir. Con un rico sabor, este producto está diseñado para facilitar el trabajo en cocina, garantizando un resultado óptimo en cualquier preparación. Perfecto para parrillas, al horno o salteado, estas porciones ofrecen versatilidad en la cocina. - [Ostiones Media Concha Peruano 30/40 - Caja 10 kg](https://www.globalfrozen.com/product/ostion-media-concha-gold-imp-iqf-30-40-1kgx10/): Nuestro Ostión Media Concha B, de calibre 30/40, destaca por su excelente sabor dulce y salado, con una carne blanca firme y jugosa, ideal para preparaciones culinarias sofisticadas. Con una presentación atractiva en media concha, este producto es perfecto para chefs que buscan crear platos visualmente atractivos. Su textura carnosa y jugosa lo convierte en una opción perfecta para ceviches, gratinados y parrilladas, garantizando sabor y presentación impecable en cada plato. Es una opción ideal tanto para restaurantes de alta cocina como para puntos de venta que buscan ofrecer productos de calidad superior a sus clientes. - [Ostiones Media Concha Peruano 20/30 - Caja 10 kg](https://www.globalfrozen.com/product/ostion-media-concha-gold-imp-iqf-20-30-1kgx10/): Nuestro Ostión Media Concha A, de calibre 20/30, no solo se distingue por su delicioso sabor dulce y salado, sino también por su presentación visualmente impactante. Con una concha, este producto es ideal para chefs que buscan crear platos atractivos y sofisticados. Su textura carnosa y jugosa lo convierte en una opción perfecta para preparaciones como ceviches, gratinados y parrilladas, destacándose tanto por su sabor como por su presentación visual. Perfecto tanto para restaurantes de alta cocina como para puntos de venta que deseen ofrecer productos alta calidad. - [Aceite Fritura Maxifrits - Caja 20 litros](https://www.globalfrozen.com/product/aceite-fritura-especial-maxifrits-nac-10-lt-x-2/): El Aceite para Fritura Profunda es una mezcla refinada de aceites de maravilla y soya, formulada especialmente para restaurantes que necesitan estabilidad y rendimiento en frituras a altas temperaturas. Su composición permite un uso prolongado sin descomposición, lo que facilita su reutilización y optimiza costos al reducir el desperdicio en cocinas profesionales. Enriquecido con antioxidantes y agentes antiespumantes, este aceite ofrece mayor durabilidad, asegurando que las frituras sean perfectamente doradas, crujientes y con una baja absorción de grasa. Su sabor neutro no interfiere con el sabor de los alimentos, haciéndolo ideal para una amplia variedad de preparaciones. Perfecto para grandes volúmenes de fritura, como papas fritas, apanados y más, este aceite garantiza resultados consistentes y de alta calidad en cada uso. - [Camarón 26/30 Crudo con Cáscara - Gold - Caja 10 kg](https://www.globalfrozen.com/product/camaron-ecuatoriano-extra-grande-natural-de-granja-con-cascara-50-a-55-deliciosas-colas-por-bolsa-calibre-26-30/): El camarón 26/30 crudo con cáscara es ideal para chefs que buscan un balance entre sabor y presentación. Su tamaño grande crea un impacto visual en el plato, logrando una presentación atractiva. Con entre 44 y 48 colas por kilo, este camarón ofrece porciones consistentes y bien controladas. La cáscara retiene la jugosidad durante la cocción, logrando una textura firme por fuera y jugosa por dentro. Este camarón tiene baja presencia de químicos (fosfatos), además de ser libre de antibióticos. Su buen grosor y textura le permiten destacarse en una variedad de platos, ya sea en parrilladas, al horno o en preparaciones intensas. Gracias a la congelación individual (IQF), puedes descongelar solo lo que necesitas en cada momento, manteniendo el resto en perfectas condiciones. Cada kilo ofrece 800 gramos netos de camarón, ideal para 12 porciones de 4 camarones cada una. En Global Frozen, colaboramos con productores responsables en Ecuador para garantizar camarones que aportan calidad y frescura a cada plato. - [Camarón 26/30 Crudo Pelado sin Vena - Super Prime - Caja 10 kg](https://www.globalfrozen.com/product/camaron-26-30-rpd-ppv-premium/): Este camarón crudo, pelado y desvenado, está listo para usar con 1.000 gramos netos garantizados al descongelar. Su tamaño generoso de 58 a 62 colas por kilo ofrece porciones uniformes, ideales para ensaladas, tempura, salteados y entradas, brindando una experiencia culinaria excepcional gracias a su textura firme y jugosa. Libre de químicos como fosfatos y antibióticos, este camarón conserva su sabor auténtico y textura firme. La congelación individual (IQF) permite descongelar solo lo necesario, evitando mermas y asegurando frescura en cada preparación. Global Frozen se enorgullece de trabajar con productores responsables en Ecuador, garantizando camarones de alta calidad y sostenibles. - [Camarón 100/150 Cocido Pelado - Bronze - Caja 10 kg](https://www.globalfrozen.com/product/camaron-pequeno-natural-de-granja-cocido-pelado-100-a-150-deliciosas-colas-por-bolsa/): Nuestro camarón asiático cocido y pelado es la elección perfecta para puntos de venta que desean ofrecer un buen producto a un precio conveniente. Listo para usar, sin necesidad de cocción ni limpieza, este camarón ofrece una solución rápida y versátil, ideal para una amplia variedad de preparaciones culinarias. - [Papas Pre Fritas 13x13mm - Formato 2,5 kg - Caja 10 kg](https://www.globalfrozen.com/product/papafrita-natural-corte-recto-extra-gruesa-sabor-casero/): Nuestra papa 13×13 es gruesa, 100% natural y reconocida por su exquisito sabor y color. Gracias a su baja absorción de aceite, mantiene una crocancia inigualable y una textura firme durante varios minutos después de ser frita. Estas papas tienen un alto contenido de sólidos, diseñadas para conservar su sabor y calidad por más tiempo, entregando justo lo que tus clientes amantes de las papas fritas buscan. ¡Cuando pruebas calidad, siempre vuelves por más! Son completamente libres de gluten, transgénicos y alérgenos, y han sido bautizadas por nuestros clientes como las “papas caseras” favoritas. Son el acompañamiento perfecto para una gran variedad de comidas, como hamburguesas, pescados y mariscos, pollo frito, el clásico lomo saltado o platos para compartir. ¡Ideales para cualquier ocasión! Compromiso con la sostenibilidad: Este producto proviene de un proveedor galardonado con el Premio Alemán de Sostenibilidad 2024, reafirmando nuestro compromiso con el medio ambiente y las prácticas responsables que cuidan el planeta. - [Pastelera de Choclo con Condimento - Caja 10 kg](https://www.globalfrozen.com/product/choclo-pasta-con-condimento-nac-1kgx10/): La pastelera de choclo con condimento es ideal para quienes buscan una solución lista para usar y con sabor ya incluido. Elaborada a partir de granos de maíz triturados y licuados con un toque de albahaca, esta pasta suave y cremosa es perfecta para una amplia variedad de recetas tradicionales, como el pastel de choclo y acompañamientos. Al estar congelada, conserva su textura cremosa y es una opción conveniente para cualquier cocina. Perfecta para ahorrar tiempo en preparaciones al tener condimentos ya incorporados. - [Pastelera de Choclo sin Condimiento - Caja 7 kg](https://www.globalfrozen.com/product/choclo-pasta-sin-condimento-nac-1kgx7/): La pasta de choclo sin condimento es ideal para quienes buscan una solución práctica y natural. Producto elaborado a partir de granos de maíz que han sido triturados o licuados, dando como resultado una mezcla suave y homogénea. Esta pasta está lista para ser utilizada en una amplia variedad de recetas, como pasteles de choclo y acompañamientos. Este producto congelado conserva su textura, siendo una opción conveniente para cualquier cocina. - [Ensalada Primavera - Caja 15 kg](https://www.globalfrozen.com/product/ensalada-primavera-nac-iqf-1kgx15/): La ensalada primavera es una mezcla ideal quienes buscan un producto versátil y fácil de usar. Cada bolsa de 1 kg contiene una deliciosa combinación de arvejas, choclo dulce, poroto verde corte americano y zanahoria en cubos, lista para ser utilizada en una amplia variedad de recetas. - [Espárragos - Caja 9 kg](https://www.globalfrozen.com/product/esparragos-nac-iqf-1kgx9/): Los Espárragos Enteros de Minuto Verde son una excelente opción para puntos de venta y restaurantes que buscan un producto tierno, listo para una variedad de preparaciones. Al ser congelados poco después de su cosecha, los espárragos mantienen gran parte de sus nutrientes, textura y sabor. Los espárragos se congelan utilizando el método de congelación rápida, que permite preservar su frescura, color verde vibrante y textura. Este Los espárragos congelados son muy valorados tanto en la cocina profesional como en el hogar por su versatilidad. Se utilizan comúnmente en ensaladas, pastas, risottos, guarniciones y platos principales. - [Champiñón Laminado - Caja 10 kg](https://www.globalfrozen.com/product/champinon-laminado-nac-iqf-1kgx10/): El Champiñón Laminado es una opción ideal para puntos de venta y restaurantes que buscan un producto versátil y fácil de usar. Cada bolsa de 1 kg contiene champiñones laminados, listos para ser utilizados en una amplia variedad de recetas, desde ensaladas hasta guisos y salsas. Este producto congelado conserva su sabor y textura, siendo ideal para múltiples preparaciones. Perfecto para una amplia variedad de recetas, desde salteados y sopas hasta pizzas, pastas y salsas. - [Choclo en Trozos - Caja 12 kg](https://www.globalfrozen.com/product/choclo-trozos-nac-1kgx12/): El choclo trozo es una opción ideal para quienes buscan maíz dulce y tierno, sin aditivos ni preservantes, listo para usar en una amplia variedad de recetas. Cada bolsa de 1 kg contiene trozos de maíz de 6 a 8 cm. Este producto congelado conserva su sabor natural, siendo una solución práctica para todo tipo de preparaciones. - [Arvejas - Caja 16 kg](https://www.globalfrozen.com/product/arveja-nac-interagro-iqf-1kgx16/): Las Arvejas son una opción perfecta para puntos de venta y restaurantes que buscan un producto práctico y de fácil uso. Cada bolsa de 1 kg contiene arvejas congeladas, listas para ser utilizadas en una amplia variedad de recetas, desde ensaladas hasta guisos y acompañamientos. Este producto congelado mantiene su sabor y textura, siendo ideal para todo tipo de preparaciones. Perfectas para una amplia gama de recetas, desde guisos y sopas hasta ensaladas y platos al horno. - [Poroto Verde Corte Francés - Caja 9 kg](https://www.globalfrozen.com/product/poroto-verde-corte-frances-nac-iqf-1kgx9/): El poroto verde corte francés es una opción ideal para quienes buscan un producto práctico y de fácil uso. Cada bolsa de 1 kg contiene vainas de poroto verde frescas, limpias y cortadas al estilo francés, perfectas para una amplia variedad de recetas. - [Choclo en Granos - Caja 16 kg](https://www.globalfrozen.com/product/choclo-nac-iqf-1kgx16/): El choclo desgranado es una opción ideal para quienes buscan un producto versátil y práctico. Cada bolsa de 1 kg contiene choclo dulce desgranado, listo para usar en una amplia variedad de recetas, desde ensaladas hasta guisos y acompañamientos. Es un producto fresco congelado que garantiza la conservación de su sabor y textura natural. - [Atún en Medallón de 180 a 220 g - Caja 5 kg](https://www.globalfrozen.com/product/atun-medallon-imp-ivp-180-220gr-5kgx1-thunnus-albacares/): Disfruta de la calidad y conveniencia de nuestro atún en medallón, con un peso de 180 a 220 g por pieza, ideal para restaurantes y puntos de venta. Este producto combina practicidad y popularidad, siendo una proteína ampliamente conocida y apreciada. Con un color rojo brillante y textura suave, es perfecto para diversas preparaciones como sushi, tartar, a la parilla y más. Su formato práctico facilita tanto la venta directa al consumidor final como el manejo en restaurantes, ofreciendo una opción de calidad y versatilidad para ambos sectores. - [Atún en Trozos - Caja 10 kg](https://www.globalfrozen.com/product/atun-trozos-imp-ivp-500grx20-thunnus-albacares/): Nuestro atún en trozos es una opción de alta calidad que permite disfrutar del exquisito sabor del atún en cada preparación. Estos recortes, seleccionados por su color rojo brillante y textura suave, son ideales para ensaladas y como complemento en sushi o tartar. Perfecto para restaurantes y puntos de venta que buscan ofrecer un producto de excelente calidad a un precio competitivo. - [Carne de Jaiba Desmenuzada y Cocida - Caja 5 kg](https://www.globalfrozen.com/product/jaiba-carne-cocida-desmenuzada-industrial-nac-ivp-500grx10-cancer-edwardsii/): Nuestra Carne de Jaiba Cocida Desmenuzada, proveniente de Chiloé, combina carne de cuerpo y pinzas procesada bajo estrictos controles para minimizar conchillas y cartílagos, optimizando el rendimiento y reduciendo mermas en cocina. Ideal para restaurantes y puntos de venta, su práctico formato en bloque de 500 g facilitan el manejo de inventario y otorga un almacenamiento eficiente. - [Filetes de Tilapia de 140 a 200 gr - Caja 10 kg](https://www.globalfrozen.com/product/tilapia-filete-imp-ivp-140-200gr-10kgx1-oreochromis-niloticus/): Nuestro filete de tilapia es ideal para cocinas profesionales y amantes de los productos del mar. Viene en un formato práctico, sin grasa, sin piel y sin espinas, listo para usar en tus recetas favoritas. Cada filete tiene un peso aproximado entre 140 y 200 gramos, individualmente empacado y sellado al vacío, lo que lo hace ideal para porciones consistentes en platos como ceviches, a la parrilla, al horno o salteados. Este producto es perfecto tanto para chefs que desean optimizar su tiempo en la cocina como para puntos de venta que buscan ofrecer opciones de pescado a sus clientes. - [Filete de Salmón Salar con Piel de 2 a 3 lb - Premium - Caja 10 kg](https://www.globalfrozen.com/product/salmon-filete-trim-d-premium-nac-ivp-2-3lb-10kgx1-salmo-salar/): El Salmón Salar TRIM D Premium es una opción superior para restaurantes y puntos de venta que buscan ofrecer lo mejor en calidad de pescado. Este salmón viene con piel, sin espinas ni grasa, sin imperfecciones en el color de su piel, y en piezas de 2 a 3 libras, lo que facilita la preparación y asegura un rendimiento óptimo en la cocina. Su color naranja vibrante, textura firme y sabor suave lo convierten en una opción versátil para una gran variedad de platos, tanto en crudos como cocidos. Perfecto para preparaciones de sashimis, tartares, sushi, o para cocinar al horno, a la parrilla o en cocciones rápidas. Este salmón premium es ideal para garantizar platos de alta calidad con una presentación impecable. - [Pulpo del Norte sobre 2 kg - Super Prime - Caja 20 kg](https://www.globalfrozen.com/product/pulpo-del-norte-premium-nac-2-upkg-20kgx1-octopus-mimus/): Descubre la frescura y calidad del Pulpo del Norte de Chile. Cada pieza pesa más de 2 kilos, lo que lo convierte en una opción ideal para preparaciones culinarias que exijan productos de primera calidad. Su carne tierna y sabor exquisito lo hacen perfecto para platos gourmet como pulpo a la parrilla, a la gallega o en ensaladas frescas. - [Pulpo Del Norte 1 a 2 kg - Super Prime - Caja 20 kg](https://www.globalfrozen.com/product/pulpo-del-norte-premium-nac-1-2kg-20kgx1-octopus-mimus/): Descubre la frescura y calidad del Pulpo del Norte de Chile. Con piezas que oscilan entre 1 y 2 kilos, este pulpo ofrece la combinación perfecta de tamaño, sabor y textura. Lo que lo convierte en una opción ideal para preparaciones culinarias que exijan productos de primera calidad. Perfecto para platos gourmet como pulpo a la parrilla, a la gallega o en ensaladas frescas. - [Filetes de Merluza Austral de 300 a 700 gr - Caja 10 kg](https://www.globalfrozen.com/product/merluza-austral-filete-c-p-s-e-nac-iqf-300-700gr-10kgx1-merluccius-australis/): Nuestra merluza austral con piel y sin espinas es ideal para restaurantes que desean ofrecer un pescado 100% natural y de pesca artesanal. Muy valorada en la cocina por su carne blanca, suave y de sabor delicado, es perfecta para una amplia variedad de recetas. - [Camarón 36/40 Crudo Pelado sin Vena - Gold - Caja 10 kg](https://www.globalfrozen.com/product/camaron-36-40-rpd-gold-imp-iqf-1kgx10-penaeus-vannamei/): El camarón 36/40 crudo pelado y sin vena es la elección perfecta para chefs que valoran eficiencia y calidad en la cocina. Este camarón, listo para cocinar, elimina la necesidad de pelar y desvenar, optimizando el tiempo de preparación. Su tamaño es ideal para integrarse en una variedad de recetas —desde pastas y arroces hasta ensaladas y tapas—, permitiendo presentar múltiples piezas manteniendo un equilibrio visual y de sabor. Con entre 67 y 72 colas por kilo, ofrece porciones consistentes y bien controladas. Además, este camarón cuenta con baja presencia de fosfatos y está libre de antibióticos, garantizando una textura y sabor excepcionales. Gracias a su congelación individual (IQF), es posible descongelar solo la cantidad necesaria, preservando la calidad del resto. Cada kilo contiene 800 gramos netos de camarón, perfecto para 18 porciones de 4 camarones cada una. Global Frozen colabora con productores responsables para asegurar camarones de alta calidad que elevan cada plato. - [Camarón 36/40 Crudo Pelado sin Vena - Super Prime - Caja 10 kg](https://www.globalfrozen.com/product/camaron-36-40-rpd-premium-imp-iqf-1kgx10-penaeus-vannamei/): Este camarón crudo, pelado y desvenado está listo para usar y garantiza 1.000 g netos al descongelar, sin mermas. Con 85 a 88 colas por kg, ofrece porciones uniformes y una textura firme y jugosa, ideal para ensaladas, tempura, salteados y entradas, brindando una experiencia culinaria excepcional. Libre de fosfatos y antibióticos, conserva su sabor auténtico. La congelación individual (IQF) permite descongelar solo lo necesario, evitando desperdicios y asegurando frescura constante. Cada kg rinde aproximadamente 20 porciones (4 camarones por plato), maximizando tu inversión sin comprometer la calidad de tus platos. Global Frozen colabora con productores responsables en Ecuador para ofrecer camarones de alta calidad y sostenibles, optimizando tu cocina y garantizando satisfacción a tus clientes, con el respaldo de una empresa comprometida en hacer la diferencia en cada plato. [comment]: # (Generated by Hostinger Tools Plugin)