Tierno, suave y de una mordida agradable. Son excelentes para freír, apanar, para ensaladas, ceviches de mariscos, también puedes disfrutarlos en preparaciones más largas, como guisos o paellas. Cualquier cosa que elijas para acompañarlos es perfecta debido a que su sabor no abruma ningún plato. Nuestro calamar funciona en cualquier cosa, prepáralos cómo más te guste.
Muy rico, grandes y prácticos!! los he utilizado para hacer gohan que es el plato que mas me gusta preparar, apanados y en salteados, amo que vengan limpios, hace la hora de cocinar mucho mas rápida.
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Puyes de pesca salvaje del sur de Chile Luis C.C.M.
Preparacion de Puyes
Javiera : Los puyes son riquisimos!!! COMO LOS PREPARASTES?
