Frita: Precalentar el aceite 175 a 180 ºC. Freír en aceite durante 4 min. Agregar sal y servir.
Horno: 24 a 30 min a 200 ºC
Descripción:
Nadie puede resistir estos bastones de papa amarillo-dorado con un recubrimiento extra crujiente. Estas papas de especialidad nos dan una experiencia única en el paladar. Gracias a su textura super crocante, la disfrutaras con todos tus sentidos hasta la última papa. Simplemente una experiencia única e inolvidable en tu boca. Prepáralas junto con unos huevos estrellados, fritos o simplemente solas.
Muy rico, grandes y prácticos!! los he utilizado para hacer gohan que es el plato que mas me gusta preparar, apanados y en salteados, amo que vengan limpios, hace la hora de cocinar mucho mas rápida.
L
Puyes de pesca salvaje del sur de Chile Luis C.C.M.
Preparacion de Puyes
Javiera : Los puyes son riquisimos!!! COMO LOS PREPARASTES?