Formato: Caja de 10 kg (10 bolsas de 1 kg)
Ingredientes: Agua, concentrado de tomates, azúcar, vinagre de alcohol, almidón modificado, sal, aromatizante natural de humo, goma xantán, ácido fosfórico, glutamato monosódico, colorante caramelo IV (proceso al sulfito amónico), cebolla en polvo, sorbato de potasio, benzoato de sodio, goma guar, ácido ascórbico, aromatizante idéntico al natural de melaza, ácido cítrico, EDTA, metabisulfito de sodio.
Sabor y textura: Salsa barbacue agridulce y ahumada, con sabor característico, equilibrado y potente, ideal para realzar carnes a la parrilla, sándwiches, papas fritas, hamburguesas y platos de comida rápida. Presenta una consistencia densa y estable, con textura y aroma característicos de su tipo, y se mantiene homogénea a temperatura ambiente.
Rendimiento en cocina: Aproximadamente 100 porciones de 10 g por bolsa.
Origen: Chile
Marca: Traverso
Vida útil: Hasta 8 meses sin refrigeración. Una vez abierto, debe mantenerse refrigerado.
Método de conservación: Mantener en lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar refrigerado. Transporte en cajas de cartón paletizadas en camión cerrado a temperatura ambiente.
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Salsa Barbacue Traverso – Caja 10 kilos
Salsa Barbacue Traverso – Caja 10 kilos
El precio original era: $1.850.$1.795El precio actual es: $1.795. x kg
$17.950 x caja
Precio al contado
La Salsa Barbacue Traverso es un condimento agridulce con notas ahumadas, de textura espesa y sabor intenso, ideal para carnes, hamburguesas, costillas y todo tipo de preparaciones al grill.
Su formato industrial en sachets de 1 kg está pensado para cocinas profesionales y servicios de food service, permitiendo una dosificación eficiente, buen rendimiento y hasta 8 meses de vida útil sin refrigeración. Elaborada en Chile bajo certificación HACCP, es una opción confiable y práctica para operaciones de mediano y alto volumen.
En stock
Detalles del producto
Beneficios
Sabor BBQ auténtico: Notas a humo natural y dulzor equilibrado para realzar platos grillados.
Listo para usar: No necesita dilución ni cocción. Solo agitar y aplicar.
Formato eficiente: Minimiza el desperdicio, facilita la manipulación y optimiza el espacio de almacenamiento.
Estabilidad sin refrigeración: Vida útil prolongada y calidad constante durante el almacenamiento.
Versatilidad culinaria: Funciona en frío o al calor, ideal para parrilla, horno, freidora o montajes en frío.
Control y consistencia: Textura homogénea y rendimiento uniforme en cada uso.
Información Adicional
Almacenamiento: Mantener en lugar fresco y seco. No congelar. Una vez abierto, conservar refrigerado.
Instrucciones de uso: Agitar antes de usar. Aplicar directamente sobre alimentos.
Presentación: Caja con 10 bolsas de 1000 g.
Preguntas Frecuentes
¿Qué sabor tiene esta salsa?
Tiene un sabor agridulce con notas ahumadas, perfecto para acompañar carnes y preparaciones al grill.
¿Se puede usar directamente sin calentar?
Sí, es una salsa lista para servir. Solo debes agitar antes de usar.
¿Cuánto tiempo dura abierta?
Una vez abierta, debe mantenerse refrigerada y consumirse en un plazo razonable (idealmente dentro de 10 a 15 días).
¿Requiere refrigeración antes de abrir?
No. Se almacena a temperatura ambiente. Solo necesita frío después de abierta.
