Nuestros filetes de reineta son una opción práctica y versátil, ideales para restaurantes, casinos, hoteles y puntos de venta que buscan un pescado blanco de carne firme, fácil de manipular y preparar, sin grasa y sin merma.

Se caracterizan por su carne firme, de sabor suave y textura consistente, lo que los hace perfectos para ceviches, además de preparaciones como a la plancha, al horno, frita o apanada, manteniendo su estructura y presentación en cada receta.

Presentados en bolsas de 2 kg en formato congelado, permiten una mejor conservación, manejo eficiente del stock y porciones uniformes, optimizando tiempos en cocina.

Un producto confiable y altamente valorado por el consumidor, ideal para quienes buscan calidad, practicidad y versatilidad en un solo pescado.