Formato: Cubos sin piel
Tamaño del cubo: 1 a 3 cm (10-30 g)
Estado: Congelado
Presentación: 10 bolsas de 500 g
Especie: Salmón Atlántico (Salmo salar)
Origen: Chile
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Salmón en Cubos – Premium – Caja 5 kg
Salmón en Cubos – Premium – Caja 5 kg
$11.590 + IVA x kg
$57.950 + IVA x caja
Precio al contado
Cubos de salmón Atlántico sin piel, congelados y empacados al vacío de forma individual (IVP) para preservar su frescura, calidad y seguridad alimentaria. Un formato práctico y versátil, ideal para el uso diario en cocinas profesionales y gastronómicas.
Gracias a su calibre uniforme, estos cubos permiten una preparación rápida y controlada, reduciendo mermas y optimizando el rendimiento. Son perfectos para salteados, bowls, pastas, ensaladas, rellenos y recetas de valor agregado, manteniendo una textura y sabor consistentes en cada preparación.
Elaborado con 100% salmón, sin aditivos, este producto ofrece una solución eficiente para cocinas que buscan calidad constante, facilidad de uso y resultados confiables.
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Detalles del producto
Beneficios
Formato estandarizado: Cubos uniformes que facilitan el control de porciones y la planificación de recetas.
Practicidad operativa: Producto listo para usar tras descongelación, optimizando tiempos en cocina.
Calidad constante: Mantiene las características propias del salmón Atlántico en color, textura y sabor.
Información adicional
Condiciones de almacenamiento: Mantener congelado a -18 °C o menos.
Almacenamiento una vez abierto: Refrigerar entre 0 °C y 4 °C.
Preguntas frecuentes
¿Cómo debo almacenar este producto?
El salmón debe mantenerse congelado a -18°C o menos para asegurar su conservación.
¿Cuál es la vida útil de este producto?
Si se almacena correctamente, el salmón puede conservarse hasta 12 meses en congelación.
