Formato: Balde plástico de 18,9 litros
Ingredientes: Agua, soya, trigo, sal y benzoato de sodio.
Sabor y textura: Salsa de soya tradicionalmente elaborada, con sabor salado y agridulce, enriquecido por notas profundas y complejas propias de su proceso de fermentación. Posee una textura líquida, homogénea y sin impurezas visibles. Su color es oscuro con matices rojizos y marrones, y su aroma es apetitoso, con un bouquet sofisticado que realza cualquier tipo de plato, desde preparaciones asiáticas hasta platos occidentales.
Rendimiento en cocina: Aproximadamente 1.260 porciones de 15 ml por balde.
Origen: Importado
Marca: Kikkoman
Vida útil: Hasta 24 meses sin abrir, almacenado a temperatura ambiente. Una vez abierto, debe mantenerse refrigerado.
Método de conservación: Mantener en lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa. Transporte en camión cerrado, con pallets envueltos en film. No apilar más de lo indicado.
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Salsa de Soya Kikkoman – Balde 18.9 litros
Salsa de Soya Kikkoman – Balde 18.9 litros
El precio original era: $2.730.$2.648El precio actual es: $2.648. x lt
$50.047 x caja
Precio al contado
La Salsa de Soya Kikkoman es un condimento líquido fermentado de sabor salado y agridulce, con un perfil profundo y complejo que realza todo tipo de preparaciones. Su equilibrio entre soya, trigo y notas umami la convierte en un aliado versátil para la cocina asiática, occidental, marinados, salteados y salsas.
Su formato industrial en balde de 18,9 litros está diseñado para cocinas profesionales, comedores institucionales y operaciones de food service que requieren alto rendimiento y eficiencia operativa. Elaborada bajo estándares internacionales de calidad, es una opción práctica, estable y confiable que permite un uso prolongado con hasta 24 meses de vida útil sin refrigeración, garantizando consistencia y sabor en servicios de mediano y gran volumen.
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Detalles del producto
Beneficios
Perfil de sabor versátil y equilibrado: Mejora el sabor de carnes, verduras, arroces y salsas. Aporta profundidad sin necesidad de sal adicional.
Formato económico y eficiente: Diseñado para cocinas con alto volumen de producción. Reduce costos por porción y mejora la logística de almacenamiento.
Producto fermentado naturalmente: Sabor auténtico y natural, elaborado con ingredientes tradicionales.
Calidad internacional: Marca reconocida mundialmente, elaborada bajo estándares de inocuidad con certificación HACCP.
Información Adicional
Almacenamiento: Mantener cerrado en lugar fresco y seco. Una vez abierto, refrigerar.
Instrucciones de uso: Aplicar directamente sobre alimentos o usar como base para adobos, salsas y fondos.
Presentación: Balde de 18,9 litros.
Ingredientes: Agua, soya, trigo, sal y benzoato de sodio.
Preguntas Frecuentes
¿Esta salsa es fermentada naturalmente?
Sí. Kikkoman elabora su salsa de soya mediante un proceso de fermentación natural que dura varios meses, lo que le otorga profundidad y autenticidad.
¿Se puede usar directamente o requiere dilución?
Se puede usar directamente. Es ideal como aderezo, en marinados o cocción directa.
¿Contiene gluten?
Sí, contiene trigo, por lo tanto no es apta para celíacos.
¿Cuánto tiempo dura una vez abierta?
Si se conserva refrigerada, mantiene su calidad por varias semanas. Se recomienda consumirla dentro de 1 a 2 meses.
¿Es apta para cocina caliente y fría?
Sí. Puede utilizarse tanto en platos calientes como en preparaciones frías.