Formato: Pack de 20 litros (4 bidones PET de 5 litros)
Ingredientes: Vinagre de vino blanco, metabisulfito de sodio.
Sabor y textura: Vinagre con sabor y aroma característicos, obtenido a partir de la fermentación natural del vino. Presenta una textura líquida, color transparente y puede exhibir decantación natural, la cual no afecta la calidad del producto. Su perfil es suave y equilibrado, ideal para aliñar ensaladas y realzar preparaciones frías o calientes.
Rendimiento en cocina: Aproximadamente 1.000 porciones de 5 ml por bidón (4.000 porciones por pack).
Origen: Chile
Marca: Higueras
Vida útil: Hasta 4 años (48 meses) en condiciones adecuadas de almacenamiento.
Método de conservación: Mantener en lugar fresco, seco y alejado de la luz solar. Una vez abierto, mantener refrigerado. Transporte en film termocontraíble de 4 unidades, paletizadas en camión cerrado y a temperatura ambiente.
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Vinagre Blanco Higueras – Caja 20 litros
Vinagre Blanco Higueras – Caja 20 litros
El precio original era: $930.$902El precio actual es: $902. x lt
$18.040 x caja
Precio al contado
El Vinagre de Vino Blanco Higueras es un producto de fermentación natural, de sabor suave y aroma característico, ideal para aliñar ensaladas, preparar encurtidos, conservas, salsas y marinados. Su perfil limpio y balanceado lo convierte en un ingrediente versátil en cocinas profesionales.
Presentado en formato industrial de 20 litros (4 bidones de 5 L), está especialmente diseñado para operaciones gastronómicas de alto volumen como casinos, restaurantes, hoteles y servicios de alimentación institucional. Ofrece una vida útil de hasta 4 años, no requiere refrigeración, y permite un uso eficiente y continuo, facilitando los procesos operativos en entornos de alta demanda. Fabricado en Chile con estándares de calidad y seguridad alimentaria.
En stock
Detalles del producto
Beneficios
Sabor natural: Elaborado con vino blanco de calidad, entrega un toque ácido auténtico y versátil para distintas preparaciones.
Formato rentable para food service: Bidones duraderos y fáciles de manejar. Excelente alternativa para uso continuo en cocina de volumen medio y alto.
Larga vida útil: 4 años de duración sin refrigeración, ideal para abastecimientos a gran escala y menor rotación.
Uso directo sin preparación adicional: Listo para aplicar en frío o en caliente, en platos o como ingrediente base.
Certificación de calidad: Fabricado bajo normativa chilena con control microbiológico, físico-químico y sensorial.
Información Adicional
Almacenamiento: Mantener en lugar fresco, seco y alejado de la luz directa. Una vez abierto, conservar refrigerado.
Instrucciones de uso: Utilizar directamente. Agitar antes de usar. Puede presentar decantación natural.
Ingredientes: Vinagre de vino blanco, metabisulfito de sodio.
Preguntas Frecuentes
¿Es vinagre natural o sintético?
Este producto proviene de la fermentación natural del vino blanco, lo que le otorga sabor auténtico y estable.
¿Se debe refrigerar antes de abrir?
No. El vinagre puede almacenarse a temperatura ambiente hasta ser abierto. Luego se recomienda refrigeración.
¿Contiene alérgenos?
Sí, contiene sulfitos, declarados en etiqueta. No contiene gluten ni soya.
¿Qué pasa si presenta decantación?
Es normal. No altera ni el sabor ni la calidad. Basta con agitar antes de usar.
