Sabor y textura: La cáscara ayuda a conservar el sabor natural del camarón durante la cocción, resultando en un camarón auténticamente natural, sabroso y jugoso, con una mordida firme, sin esa sensación esponjosa o blanda que dan los químicos.
Tamaño del camarón: Con nuestro camarón calibre 26/30 por kilo, obtienes entre 57 a 62 colas por kilogramo, asegurando un tamaño uniforme perfecto para una presentación impecable. Para confirmar que estás recibiendo el calibre adecuado, aquí te mostramos cómo hacerlo: descongela el camarón y pesa 453 gramos (1 libra). Luego, cuenta las colas. Si encuentras entre 26 a 30 colas en ese peso, tienes el calibre correcto. Así te garantizamos que estás obteniendo exactamente el calibre que pagaste, asegurando calidad y precisión en cada uno de tus platos.
Estado del producto: Este camarón vine crudo con cascara, congelado individualmente (IQF), solo descongelas lo que necesitas, evitando desperdicios y asegurando frescura en cada porción.
Peso neto garantizado: Al descongelar, obtienes exactamente 1.000 gramos de camarón, sin pérdidas. Esto significa que lo que pagas es lo que recibes, y si no es así, te devolvemos tu dinero. Sin sorpresas, solo producto de calidad.
Empaque y peso de la caja: Cada caja contiene 10 bolsas de 1 kg, asegurando que tengas suficiente producto a mano para satisfacer la demanda en cocina, sin comprometer el espacio de almacenamiento.
Origen: Ecuador, conocido por su producción de camarones de excelente calidad. Nos asociamos con camaroneras que están cerca de sus cultivos, lo que garantiza frescura desde la cosecha hasta que llega a tu cocina.
Rendimiento en cocina: Con cada kilo puedes preparar aproximadamente 15 porciones de 4 camarones por plato aproximadamente, lo que te permite controlar mejor las porciones y optimizar el rendimiento de tu menú.
Presencia de fosfatos: No
Presencia de antibióticos: No
