El Puré de Lúcuma es un producto elaborado a partir de esta reconocida fruta de origen andino, apreciada por su aroma agradable y su sabor dulce e intenso. En los últimos años, la lúcuma ha ganado gran popularidad como una “súper fruta”, destacando por sus propiedades como alimento funcional gracias a la presencia de componentes bioactivos asociados a beneficios para la salud.

Este puré se obtiene a partir de fruta cuidadosamente seleccionada, cosechada y congelada en su punto óptimo de madurez, lo que permite conservar sus características naturales, textura cremosa y perfil de sabor único. Es una excelente alternativa para el uso profesional en cocina, especialmente recomendada para preparaciones de pastelería y repostería.

Ideal para restaurantes, cafeterías y negocios gastronómicos que buscan ingredientes versátiles y de alta calidad, el puré de lúcuma es perfecto para incorporar en postres, helados, tortas, mousses, cremas y recetas artesanales con un toque auténtico y tradicional.