Tamaño del filete: 300 a 700 g por filete
Estado: Crudo, Congelado
Peso unitario: 10 kg por caja
Glaseo: 5%
Filetes por caja: De 14 a 33 filetes aprox (peso varible)
Con piel, sin espinas, sin grasa: Práctico y listo para cocinar
Método de captura: Pesca artesanal
Composición: 100% natural, sin aditivos ni conservantes
Origen: Chile
Especie: Merluccius Australis
Método de congelación: Filetes congelados individualmente (IQF) a granel
Enviar a
Santiago
Pasa el mouse por encima de la imagen para aplicar zoom
Filetes de Merluza Austral de 300 a 700 gr – Caja 10 kg
Filetes de Merluza Austral de 300 a 700 gr – Caja 10 kg
El precio original era: $8.030.$7.789El precio actual es: $7.789. x kg
$77.890 x caja
Precio al contado
Nuestra merluza austral con piel y sin espinas es ideal para restaurantes que desean ofrecer un pescado 100% natural y de pesca artesanal. Muy valorada en la cocina por su carne blanca, suave y de sabor delicado, es perfecta para una amplia variedad de recetas.
En stock
Detalles del producto
Beneficios
Producto natural y sostenible: Procedente de pesca artesanal en Chile, este producto es completamente natural, sin aditivos, lo que asegura una calidad excepcional.
Sabor y textura suaves: Con una carne blanca y delicada, la merluza austral es ideal para recetas que demandan sabor suave y versatilidad en la cocina.
Práctico para restaurantes: Los filetes congelados individualmente permiten un manejo eficiente y fácil en cocinas profesionales, sin desperdicio.
Información Adicional
Almacenamiento: Mantener congelado a -18°C o menos.
Instrucciones de uso: Descongelar antes de cocinar. Ideal para preparaciones al horno, a la parrilla o salteado.
Presentación: Caja de 10 kg con filetes a granel, perfecta para restaurantes que buscan una solución de alta calidad y fácil de usar en sus menús.
Preguntas Frecuentes
¿Cómo debo almacenar este producto?
La merluza debe mantenerse congelada a -18°C o menos para asegurar su conservación.
¿Cuál es el tamaño de los filetes?
Los filetes varían en tamaño de 300 a 700 g, ideales para porciones controladas en restaurantes.
¿Cuál es la vida útil de este producto?
Si se almacena correctamente, la merluza puede conservarse hasta 12 meses en congelación.
¿Cuántos filetes de merluza vienen en una caja de 10 kg?
Dependiendo del tamaño de los filetes, que varían entre 300 y 700 gramos, una caja de 10 kg puede contener entre 14 y 33 filetes.
¿Es necesario descongelar los filetes antes de cocinarlos?
Sí, se recomienda descongelarlos en el refrigerador durante 12 a 24 horas antes de cocinarlos.
