Presentación: Caja de 13,6 kg
Barras por caja: 10 barras
Kg por barra: 1,36 kg
Textura: Suave, cremosa y homogénea
Color: Blanco uniforme
Estado: Refrigerado
Origen: Estados Unidos
Marca: Smithfield
Contiene: Leche
Certificaciones: Kosher, Halal, Sin gluten, Libre de hormona rBST
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Santiago
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Queso Crema Smithfield – Barra 1,36 – Caja 13,6 kg
Queso Crema Smithfield – Barra 1,36 – Caja 13,6 kg
$81.532 + IVA x caja
Original price was: $6.180.$5.995Current price is: $5.995. + IVA x kg
Precio al contado
Queso crema premium de origen estadounidense, elaborado con leche y crema pasteurizadas, sal y estabilizantes naturales de origen vegetal. Formulado con parámetros precisos de materia grasa, acidez y humedad para rendir de forma consistente en frío y en caliente, sin cortarse, sin soltar agua y sin sorpresas en cada preparación.
En stock
Detalles del producto
Beneficios
Textura cremosa y estable en cualquier uso: Su materia grasa de 33-36% entrega una consistencia suave y untable en frío, y funde de forma pareja al calentar sin cortarse ni separarse, ideal para cheesecakes, salsas, rellenos y coberturas.
Sabor fresco y láctico equilibrado: Su pH de 4,4-4,85 aporta ese carácter láctico característico del buen queso crema, protegiendo naturalmente el producto y extendiendo su vida útil.
Punto justo de humedad: Con 54% de humedad queda cremoso pero firme, fácil de untar y mezclar, sin perder estructura en coberturas ni soltar líquido al hornear.
Información adicional
Mantener refrigerado. Revisar fecha de vencimiento en el envase.
