Formato: Pack de 20 litros (4 bidones PET de 5 litros)
Ingredientes: Vinagre de manzana, metabisulfito de sodio.
Sabor y textura: Vinagre con perfil característico de manzana, elaborado a partir de la fermentación alcohólica y acética del jugo de manzana. Presenta aroma y sabor natural, textura líquida y color ámbar claro. Puede presentar decantación propia de su naturaleza, sin que esto afecte su calidad. Ideal para aliñar ensaladas, comidas frías o calientes, y en la elaboración de conservas y marinadas.
Rendimiento en cocina: Aproximadamente 1.000 porciones de 5 ml por bidón (4.000 porciones por pack).
Origen: Chile
Marca: Higueras
Vida útil: Hasta 4 años (48 meses) en condiciones adecuadas de almacenamiento.
Método de conservación: Mantener en lugar fresco, seco y alejado de la luz solar. Una vez abierto, conservar refrigerado. Transporte en film termocontraíble, paletizado en camión cerrado a temperatura ambiente.
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Vinagre de Manzana Higueras – Caja 20 litros
Vinagre de Manzana Higueras – Caja 20 litros
El precio original era: $1.030.$999El precio actual es: $999. x lt
$19.980 x caja
Precio al contado
El Vinagre de Manzana Higueras se elabora a partir de la fermentación alcohólica y acética del jugo de manzana, lo que le entrega un sabor ácido balanceado, aroma frutal y color dorado natural. Es ideal para aliñar ensaladas, marinar carnes blancas, elaborar salsas o encurtidos, ofreciendo una alternativa suave y versátil para múltiples aplicaciones culinarias.
Su formato en bidones PET de 5 L, presentados en packs de 4 unidades, está diseñado para cocinas institucionales, restaurantes y casinos que requieren volumen, eficiencia y vida útil prolongada. Este vinagre tiene una vida útil de hasta 4 años sin necesidad de refrigeración.
En stock
Detalles del producto
Beneficios
Sabor frutal suave y natural: Perfecto para aliños, vinagretas y encurtidos sin dominar el sabor del plato.
Vida útil prolongada: Se conserva hasta 4 años sin refrigeración antes de abrir.
Formato eficiente para food service: Presentación robusta y económica para cocinas de alto volumen.
Producto naturalmente fermentado: Sin colorantes ni saborizantes artificiales. Composición simple y confiable.
Certificación y trazabilidad: Etiquetado con lote y vencimiento. Producción bajo normativa HACCP y estándares nacionales.
Información Adicional
Almacenamiento: Mantener en lugar fresco, seco y alejado de la luz. Una vez abierto, conservar refrigerado.
Instrucciones de uso: Listo para usar. Agitar antes de usar en caso de decantación natural.
Ingredientes: Vinagre de manzana, metabisulfito de sodio.
Preguntas Frecuentes
¿Qué diferencia tiene este vinagre frente al blanco tradicional?
Tiene un perfil más suave, con notas frutales provenientes de la manzana, ideal para ensaladas o salsas delicadas.
¿Puede utilizarse en cocción?
Sí, es apto para uso en cocina caliente, reducciones, marinadas o conservas.
¿Requiere refrigeración antes de abrir?
No. Solo es necesario refrigerar una vez abierto.
¿Es apto para personas con alergias?
Contiene sulfitos, declarados en etiqueta. No contiene gluten ni soya.
¿Qué pasa si presenta sedimentos?
Puede presentar decantación natural. Se recomienda agitar antes de usar, ya que no afecta la calidad ni el sabor del producto.
