Estado: Refrigerado
Presentación: Granulado para facilitar dosificación y estandarización
Origen: Argentina
Formato: Bolsa 1 kg
Unidades por caja: 8 bolsas de 1 kg
Ingredientes: Leche pasteurizada, sal, almidón de papa, fermentos lácticos, cuajo microbiano
Alérgenos: Contiene leche
Marca: Hacienda del sur
Enviar a
Santiago
Pasa el mouse por encima de la imagen para aplicar zoom
Queso Mozzarella Granulado – Hacienda del Sur – Caja 8 kg
Queso Mozzarella Granulado – Hacienda del Sur – Caja 8 kg
Original price was: $7.110.$6.897Current price is: $6.897. + IVA x kg
$55.176 + IVA x caja
Precio al contado
Queso mozzarella especial para fundir, presentado en formato granulado para facilitar su dosificación y uso en cocina profesional. Envasado en atmósfera modificada para conservar su frescura, ofrece un sabor suave, láctico y levemente ácido, ideal para lograr un derretido uniforme en preparaciones calientes. Su formato práctico permite optimizar tiempos de producción y estandarizar porciones en pizzerías, restaurantes, casinos y servicios de alimentación.
Elaborado con leche natural pasteurizada, fermentos lácticos y cuajo microbiano, es una alternativa versátil para pizzas, pastas, gratinados, sándwiches calientes y preparaciones al horno.
Agotado
Detalles del producto
Beneficios
Fundido uniforme: Especial para fundir, ideal para lograr una cobertura pareja y consistente en pizzas, pastas y gratinados.
Dosificación práctica: Formato granulado que facilita el porcionado y la estandarización en cocina profesional.
Sabor suave y versátil: Perfil láctico y levemente ácido que se adapta a distintas preparaciones sin opacar otros ingredientes.
Información adicional
Conservación: Mantener refrigerado entre 0 y 5 °C.
Uso posterior a apertura: Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir dentro de 5 días.
Preguntas frecuentes
¿Este queso es apto para fundir en horno?
Sí, es un queso mozzarella especial para fundir, ideal para pizzas, pastas, gratinados y preparaciones calientes.
¿Cómo debe almacenarse el producto?
Debe mantenerse refrigerado entre 0 y 5 °C. Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir preferentemente dentro de 5 días.
¿El producto contiene alérgenos?
Sí, contiene leche (lactosa-caseína).
