Camarón 20/30 crudo, entero, con cabeza y calibre parejo, pensado para chefs que buscan destacar en presentación y sabor. La cáscara, cabeza y cola retienen el sabor natural durante la cocción, logrando una textura firme y jugosa que aguanta plancha y parrilla —su fuerte— además de arroces, paellas y preparaciones en frío para cóctel.

Cada kilo es neto real: sin fosfatos ni agua que infle el producto con glaseo, lo que se traduce en mejor rendimiento y mejor costo por porción. Gracias al proceso de congelación individual (IQF), descongelas solo lo que necesitas.

Es la alternativa ideal para todo cliente que hoy trabaja con langostino patagónico y busca la misma vistosidad con mejor rendimiento: a la parrilla en restaurantes, en chaufa de mariscos en cocina peruana y nikkei, en paella o gambas al ajillo en cocina española, o en brochetas y cóctel para hoteles y catering.