Tamaño del camarón: 41/50 -51/60
Estado: Crudo, pelado y sin vena
Peso unitario: 1 kg por bolsa
Peso neto: Descongela y consume 700 g de camarón
Glaseo: 30%
Peso caja: 10 kg por caja
Origen: Ecuador
Método de congelación: Cada pieza de camarón viene congelada individualmente (IQF)
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Camarón Crudo Pelado sin Vena – Silver – Caja 10 kg
Camarón Crudo Pelado sin Vena – Silver – Caja 10 kg
El precio original era: $7.420.$7.197El precio actual es: $7.197. x kg
$71.970 x caja
Precio al contado
Nuestro camarón medium (41/50 – 51/60) crudo, pelado y sin vena. Es la opción ideal para restaurantes que buscan productos de calidad y fácil manejo. Este camarón, listo para cocinar, elimina la necesidad de pelar y desvenar, optimizando el tiempo de preparación. Es perfecto para platos como salsas, rellenos o cualquier receta en la que el camarón no necesita ser uniforme en tamaño, pero sí debe ofrecer una textura y sabor consistentes.
Su versatilidad lo convierte en un ingrediente clave para salsas cremosas, guisos o arroces donde lo importante es la riqueza que agrega al plato, más allá de su apariencia. Además, este camarón cuenta con baja presencia de fosfatos y está libre de antibióticos, garantizando una textura y sabor excepcionales. Gracias a su congelación individual (IQF), es posible descongelar solo la cantidad necesaria, preservando la calidad del resto. Cada kilo contiene 700 gramos netos de camarón.
También es una excelente opción para puntos de venta especializados que desean ofrecer a sus clientes una relación precio-calidad óptima, garantizando una experiencia excepcional con la calidad de un camarón ecuatoriano.
Global Frozen colabora con productores responsables para asegurar camarones de alta calidad que elevan cada plato.
En stock
Detalles del producto
Beneficios
Presentación y versatilidad: Este camarón es perfecto para preparaciones como salsas, rellenos o platos en los que el tamaño o la uniformidad del camarón no son importantes. Su presencia se nota en el sabor y la textura que aporta, sin que sea necesario que todos los camarones tengan el mismo tamaño.
Eficiencia y Flexibilidad: Gracias a la congelación individual IQF, puedes descongelar solo lo necesario, reduciendo desperdicios y manteniendo la frescura.
Sensación agradable al paladar: Su baja presencia de químicos mantiene el sabor auténtico, permitiendo una calidad constante. La carne firme y textura agradable lo convierten en una opción versátil, aportando confiabilidad en cada preparación.
Conveniencia: Crudo y pelado, este camarón reduce el tiempo de preparación y es fácil de integrar en todo tipo de recetas que demandan eficiencia sin comprometer el sabor.
Información Adicional
Almacenamiento: Mantener congelado a -18°C o menos.
Instrucciones de uso: Descongelar antes de cocinar. Ideal para utilizar en salsas, arroces, rellenos, guisos o salteados.
Presentación: Empaque en bolsas de 1 kg, práctico y fácil de manipular para cocinas profesionales.
Preguntas Frecuentes
¿Cómo debo almacenar este producto?
El camarón debe mantenerse congelado a -18°C o menos para conservar su frescura y calidad.
¿Es necesario descongelar los camarones antes de cocinarlos?
Sí, se recomienda descongelarlos en el refrigerador antes de usarlos para obtener los mejores resultados en tus preparaciones. También puedes descongelarlos sumergiéndolos en agua fría durante 3 minutos. ¡Es súper fácil!
¿Cuánto tiempo se puede conservar este producto?
Si se almacena correctamente a -18°C o menos, el camarón tiene una vida útil de hasta 24 meses.
¿Cuáles son las preparaciones recomendadas para este tipo de camarón?
Este camarón es ideal para salsas, rellenos, guisos, arroces y cualquier plato donde el camarón aporte sabor sin que su tamaño o apariencia sea un factor importante.
¿Qué se entiende por glaseo?
El glaseo se refiere a la cantidad de agua adicional que cubre el camarón, que se añade para proteger el producto durante su congelación.
