Peso por unidad: 120 g ± 3 g
Unidades por caja: 30 unidades
Peso por caja: 3,6 kg
Formato: Granel
Estado: Crudo fermentado congelado
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Santiago
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Croissant Curvo XL de Margarina – Caja 30 unidades
Croissant Curvo XL de Margarina – Caja 30 unidades
Original price was: $18.450.$17.897Current price is: $17.897. + IVA x caja 30 un
$17.897 + IVA x caja
Precio al contado
Croissant curvo XL congelado, elaborado con masa hojaldrada de fermentación natural y margarina vegetal. De corteza dorada y textura hojaldrada con miga firme y suave al paladar. Un clásico de cafetería que eleva la oferta de desayunos y onces en hoteles, restaurantes y cafeterías. Se presenta crudo y fermentado, listo para hornear directamente desde el congelador.
En stock
Detalles del producto
Beneficios
Masa hojaldrada artesanal: Fermentación natural que aporta volumen, aroma y una textura característica difícil de replicar con producto prehorneado.
Gran tamaño XL: 120 g por unidad, ideal para desayunos y onces de alto estándar en hoteles y cafeterías premium.
Sin descongelación previa larga: Solo 35 a 45 minutos a temperatura ambiente antes del horneo, con resultado dorado y uniforme garantizado.
Formato eficiente: Caja de 30 unidades en granel, fácil de almacenar y administrar en cocinas de volumen.
Información adicional
Mantener congelado entre -18°C y -15°C en envase original sellado. Una vez descongelado, no volver a congelar.